鹵面怎么做好吃呢？

我家寶貝最喜歡的就是鹵面，可是我做的時(shí)候總是用一種方法做，吃起來(lái)時(shí)間長(zhǎng)了也沒(méi)有味道了，不知道還有什么做鹵面的方法，鹵面怎么做好吃？

鹵面是北方人最喜歡的一種面食，如果做好了的話可以多吃很多飯，但是有時(shí)候掌握不好火候的話鹵面的味道就會(huì)大變樣。鹵面想要做的好吃首先要選好菜，一般做鹵面用的都是豆角蒜苔之類的菜，再加上肉味道十分好吃。面要最細(xì)的那種面這樣的話比較好熟，如果選擇的面太硬就會(huì)造成鹵面不熟，炒完菜之后把蒸熟的面放到上面，然后把面放一些調(diào)料撒進(jìn)去，在面上在撒一點(diǎn)水就好了，這樣做出來(lái)的鹵面又軟又香，非常好吃。