最近我在學(xué)習(xí)做菜,為了給爸爸媽媽一個(gè)驚喜努力的學(xué)習(xí)菜譜,我覺得做好菜必須要有好廚具,如何選購(gòu)菜板?需要注意哪些事項(xiàng)?
菜板是生活中我們做飯必不可少的,對(duì)我們的生活十分重要菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板,好的菜板不但能切出有型的菜而且還有利于清洗,菜板使用的材質(zhì)要非常結(jié)實(shí),不能開裂,也不能有裂縫,切菜留下的菜渣不易被塞在縫隙里,看起來很干凈,清潔起來也比較容易。而且菜板也要容易風(fēng)干,不發(fā)霉,沒有其他的怪的味道,而且不滋生細(xì)菌。一個(gè)好的菜板對(duì)生活十分重要。