最近我和朋友去了一家新開的鐵板燒店,他們家的鐵板豆腐非常的好吃,想學(xué)著自己做,所以我就想請問一下鐵板豆腐的配料有哪些?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:鐵板豆腐的主要原料是嫩豆腐,首先將嫩豆腐切片,用平底鍋將豆腐煎成焦黃色,再將紅蘿卜、木耳、蒜苗等洗凈切成小片,最好將辣椒、蒜頭、姜洗凈后切成小段,再將其放入爆炒鍋中,再加入高湯、高湯、耗油,再加入少許鹽、豆腐煮三分鐘,最后淋上香油,即成一盤鐵板豆腐。
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