生蠔應(yīng)該怎么做呢？

最近逛超市的時候看見有生蠔在賣，所以就想買回來吃，但是不知道生蠔應(yīng)該怎么做，請問生蠔怎么做才能好吃又有營養(yǎng)呢？

平時可以將生蠔清蒸，做的時候要注意多放一些料酒或者是蔥姜，這樣既能幫助提升生蠔中的鮮味，還能幫助很好的保存生蠔的營養(yǎng)，因為生蠔是一種海里的貝類，所以其中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，多吃能幫助很好的起到補充身體中的營養(yǎng)元素的作用，而且生蠔中的微量元素還有能健腦的作用，所以特別適合老人和孩子吃，但是生蠔是涼性的食物，所以女生月經(jīng)期間最好不要多吃。