曾經(jīng)在飯店吃過一次大醬湯拌飯,感覺真是美味極了,自己很想在家做一次,大醬湯拌飯都需要什么材料呢?大醬湯拌飯?jiān)趺醋瞿兀?/p>
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:大醬湯拌飯,主要制作方法是做大醬湯。米可先洗凈,放入電飯鍋內(nèi),加水蒸。蒸米飯的時(shí)候做大醬湯,大醬湯需要的材料很多,有土豆、豆腐、香菇、西葫蘆、豆芽、辣椒、牛肉等。首先將土豆洗凈,切成塊,豆腐切成塊;蘑菇、西葫蘆、紅辣椒切成小塊;蔥蒜切碎。先將切好的牛肉片炒熟,再將淘米水放入鍋中,加入大醬或甜面醬,攪拌均勻,將所有的配菜都放入鍋里,煮熟后,再拌上一碗大醬湯拌飯。
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