大醬湯在韓國(guó)料理中可以說是很有名的?,F(xiàn)在傳到了中國(guó)以后,我們對(duì)它的做法也有了很多的改變。聽朋友說蘿卜大醬湯很不錯(cuò)。蘿卜大醬湯怎么做啊?
大醬湯的做法基本上都是差不多的。所謂的蘿卜大醬湯只是原理選取上有所不同而已,其他的工序都是差不多的??梢栽诩覙犯;蛭譅柆?shù)鹊?,買韓國(guó)專門做醬湯的醬。煮開水,等水開后 放適量的醬攪拌,放土豆或辣白菜,豆腐切成塊狀,也可以放菇類,主要的是放入蘿卜,蘿卜要選取新鮮的大蘿卜這樣味道才很好,以上喜歡那個(gè)放哪個(gè)。喜歡辣的也可以放辣椒粉。