今天吃了飯店里的腐竹紅燒肉很好吃,香而不膩,我自己也想做做看,想嘗試一下,那么腐竹紅燒肉怎么做才更好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:要做腐竹紅燒肉,首先要準(zhǔn)備好材料,1先把腐竹用開(kāi)水泡軟,切成一小段。2將買來(lái)的五花肉洗凈,切成麻將塊大小。3準(zhǔn)備好蔥段、姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、4把鍋熱油,等油熱了再放入姜片爆炒,放入五花肉小火翻炒,等無(wú)花肉炒黃后,倒入生抽,放入準(zhǔn)備好的蔥段,姜片,蒜瓣,料酒,一碗開(kāi)水,燉約30分鐘,加入腐竹,大火煮片刻,此菜即成。
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