豬腰子做成的菜很好吃,不過生的豬腰子有一股子的味道,非常難聞,那么怎么清洗豬腰子,才可以達(dá)到干凈的程度呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:豬腰子做菜前先洗凈,生豬腰子會有一股騷味,再洗的時候一定要把這股騷味洗掉。首先把豬腰子的表面洗干凈,然后把它放在案板上,用一把刀子從中間劈開,把白色的管子和顏色較深的部分弄掉,這是因為這部分的騷味最大。最后再把腰子洗干凈,在水里泡一泡,這樣,就可以基本消除豬腰子的騷味了,在做菜前,最好用開水煮一下。
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