高壓鍋紅燒肉是怎么做的

我做高壓鍋的時(shí)候總是做不好，不太好吃，可是老公又比較喜歡吃高壓鍋紅燒肉。所以我就想學(xué)著做的好吃一點(diǎn)，所以我想問一下高壓鍋紅燒肉怎么做才好吃呢？

要把肉和冷水一起放在鍋里面燒開，清洗干凈以后然后撈出來。肉不要切開，大塊地放入高壓鍋里面，然后再放入料酒生姜等等材料。接著我們要取出一碗水然后倒在鍋里面，這個(gè)時(shí)候要蓋嚴(yán)高壓鍋的鍋蓋。然后大火燒開以后在用小火燒20分組。倒入少量的油，再加入一勺白砂糖。接著開小火繼續(xù)頓，等著湯汁快要沒有的時(shí)候再開大火。這一步非常的關(guān)鍵?？礌C收的差不多的時(shí)候就可以出鍋了。