茭白是什么菜，怎么飲食？

在家里就是發(fā)現(xiàn)了一個(gè)東西，自己也是從來沒有看過的，之后去問媽媽。媽媽說是茭白，自己就是想要學(xué)習(xí)做法，茭白怎么做比較好吃呢？

茭白主要是我國特有的水里生長的蔬菜，在古代，茭白是當(dāng)做食物培養(yǎng)種植的，它的制作方法也是多種多樣。首先是可以把茭白切碎，更厚準(zhǔn)備一點(diǎn)的辣椒，可以適量的碾碎一點(diǎn)干紫蘇，配合的少量的芝麻進(jìn)行攪拌，一直到茭白出現(xiàn)發(fā)軟的情況，配合一點(diǎn)醬油和醋，之后在油鍋里面炒著，同時(shí)需要根據(jù)自己的口味放入一些調(diào)料，最好是配合一些牛肉，羊肉，豬肉等葷的食物一起炒。