現(xiàn)在魚的種類非常多,但是家里人喜歡吃紅燒魚,但是我不知道怎么做比較的好,紅燒魚到底用什么魚做比較好吃呢?
紅燒魚的做法是非常多的,而且紅燒魚也是非常好吃的,一般紅燒魚都會(huì)用鯽魚或者是鱸魚,都是比較好的,鯽魚的刺比較多,但是鯽魚比較鮮美,但是鱸魚的刺比較少,但是鱸魚比較貴,可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行購買,一般紅燒魚的做法都是很簡(jiǎn)單的,可以將紅燒魚去皮之后放到鍋中油炸,然后再蒸煮十分鐘可以加一點(diǎn)醬油,也可以加辣椒,但是需要將魚煮得熟一點(diǎn)。