干貝是什么東西，怎么吃好呢？

今天早上就是在家里面的桌子上面發(fā)現(xiàn)的一袋干貝，對于飲食自己也是比較在意的，特別是不知道干貝應該怎么做，主要是屬于什么食物呢？

干貝是目前比較常見的食物，特別是需要注意飲食之前使用溫水泡一段時間，讓里面具有一定水分之后有效的緩解干貝里面的苦味。干貝也是具有很好用藥價值，對于在煲湯的時候可以適量的使用調理的。特別是里面含有豐富碳水化合物，核黃素，磷鈣鐵等微量元素，對于身體滋陰補陽，調和腸胃功能，治療咳血，干渴癥等疾病效果是相當明顯，要注意適當?shù)募訌妭€人身體免疫力。