干貝的功效和價值有什么？

今天在難得的房間里發(fā)現(xiàn)了一袋干貝，之前自己也是沒有怎么吃的，就是比較好奇奶奶為什么要保留干貝，它對于身體會有什么樣的作用呢？

首先干貝具有很高的營養(yǎng)價值，特別是里面富含蛋白質，維生素，鈣磷鐵等多種微量元素，甚至還包含碳水化合物等營養(yǎng)成分。特別是對于人體出現(xiàn)一些障礙時，能夠有效緩解胃部問題，最主要的是具有滋陰補腎，調和脾胃，緩解頭暈，解決干渴癥等多種疾病，干貝在烹飪的之前應該使用溫水泡洗，直到發(fā)脹，吸收一些水分之后使用是最佳。放入一些調理身體湯藥中是比較營養(yǎng)的。