干貝怎么做好吃呢？注意什么呢？

我的媽媽今天買回來干貝之后說是讓我燒的，對于飲食自己也是比較在意，特別是干貝之前自己從來就是沒有燒過，干貝一般是怎么做會比較好吃呢？

干貝需要注意營養(yǎng)搭配的，因為干貝里面本身是具有碳水化合物，蛋白質(zhì)，鈣磷等微量元素，所以適量的需要配合含有維生素或者是油脂，氨基酸等一些營養(yǎng)成分的食物。但是干貝制作之前需要放在溫水中泡一段時間，一直到膨脹的時候。要注意放入少量黃酒，蔥，生姜等具有很好的調(diào)味效果。要注意和一些大葷類的食物煲湯是比較好的，配合青菜飲食也是好的搭配，注意飲食健康就好。