到底哪些食物是粗糧呢？

我這段時(shí)間總是有點(diǎn)便秘的現(xiàn)象，聽人說吃一些粗糧能夠幫助改善便秘情況的。但是究竟哪些食物是屬于粗糧的范疇?。?

粗糧這一說法主要就是針對我們?nèi)粘Ｉ钪兴秤玫募?xì)糧而提出的，比較典型的粗糧食物有玉米、干豆類、燕麥、紫米、塊莖類植物等。不同的粗糧所含有的營養(yǎng)成分是有差異的，像是燕麥當(dāng)中所富含有的蛋白質(zhì)含量比較高，而小米當(dāng)中則是胡蘿卜素含量比較高。粗糧這類食物的加工比較簡單，所以在加工過程中保留了很多營養(yǎng)成分，而且很多粗糧中膳食纖維豐富，能改善便秘現(xiàn)象。