吃粗糧一類的食物會(huì)胖嗎？

我發(fā)現(xiàn)自己過年以后就有了嚴(yán)重的發(fā)胖跡象，于是我就想要減肥，聽人說吃粗糧不錯(cuò)，吃粗糧到底會(huì)不會(huì)讓我變胖??？

吃相同數(shù)量的粗糧和細(xì)糧人體對于細(xì)糧的吸收率比較高，因此從理論上說吃粗糧是不會(huì)變胖的，但是單純依靠吃粗糧也無法達(dá)到理想的減肥效果。經(jīng)常吃一些粗糧能夠幫助降低高血壓、心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)因?yàn)榇旨Z當(dāng)中有一定量的不可溶性纖維素，所以其能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，起到保護(hù)腸胃的效果。但是粗糧又不宜吃多，粗糧吃得過多會(huì)影響人體對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分的吸收。