您好,我們家的人都是無(wú)肉不歡的人很少吃素菜,但是最近我們家人都檢查肥胖,一系列的問(wèn)題,我決定要少吃一些素菜,素菜怎么做?
您好,素菜的種類(lèi)很多,素菜包括以綠色葉子為食用部分的那些菜,和一些沒(méi)有動(dòng)物油脂的菜,其中包括一些加工品比如粉絲,豆制品等都是素菜,那我們做蔬菜的時(shí)候就可以單獨(dú)的炒一炒就可以了,蔬菜的吃法就是講究營(yíng)養(yǎng)和鮮美,炒得時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng),如果像一些粉絲,豆制品之類(lèi)的可以燒湯也可以和一些肉絲一起炒,另外需要注意營(yíng)養(yǎng)搭配吃起來(lái)就會(huì)更好。