您好,我平時(shí)都是在外邊吃的比較的多,但是現(xiàn)在考慮到外邊吃飯又不經(jīng)濟(jì)可能也不安全就想自己在家做點(diǎn)素菜吃吃,素菜怎么做好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:素菜的種類很多,素菜包括蔬菜和所有不含動(dòng)物油脂的菜系,青菜和豆制品,粉絲等等都可以統(tǒng)稱為素菜,素菜的做法比較簡(jiǎn)單,可以根據(jù)自己的口味來(lái)做,比如一些不含動(dòng)物脂肪的茄子,豆芽,豆制品等都可以一起炒,青菜,其他一些蔬菜可以單獨(dú)炒,只要記住菜的相生相克就可以了,要記住素菜炒的時(shí)候不要放太多的調(diào)料,如果放太多調(diào)料,會(huì)蓋住素菜的香味。
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