如何腌制大頭菜,吃大頭菜的好處

關(guān)鍵詞:大頭菜如何做好處做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我兒子昨天去我姑姑那里吃了一次人家自己腌制的大頭菜,他覺得好吃,回來之后讓我也給他腌制,可是我不知道怎么腌制,請問如何腌制大頭菜?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    腌制大頭菜的方法并不難,只是如何腌制味道更好,這是令人費(fèi)解的問題。在我看來,腌制大頭菜的方法就是先弄一個泡菜臺,就是上面可以加水的那種,以免里面的菜變干。在泡菜壇里倒入三分之二的水,建議在腌菜的時候把辣椒、酸菜和蘿卜干放在里面。大概腌制二十多天就可以吃了。另外,在烹調(diào)大頭菜的時候適當(dāng)加點(diǎn)調(diào)料也很好。

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