您好,我們和我老公平時(shí)上班都是早餐買(mǎi)一點(diǎn)食物中午就在公司吃了,晚上就去飯店吃都不做飯的,但是我感覺(jué)這樣不健康就想自己做一點(diǎn)素菜應(yīng)該怎么做。
您好,素菜也是一種菜系,但是值得注意的是素菜和蔬菜是有區(qū)分的,素菜是指除去含有油脂的葷菜各種菜類(lèi),比如豆制品,土豆,粉絲,等食物而蔬菜就更為嚴(yán)格必須是沒(méi)有油脂和蛋白質(zhì)含量非常少的食物,比如青菜,韭菜等,素菜更加的需要注意配料可以和葷菜一起做,比如牛肉粉絲或者豆腐燒肉黃豆燒雞,這樣會(huì)使素菜和葷菜的油脂和營(yíng)養(yǎng)更加的搭配在一起會(huì)更加的好吃。