花膠烏雞湯的功效和作用有哪些？

每到了冬天我的皮膚就會(huì)變得很差，聽我同事說可以喝一點(diǎn)花膠烏雞湯，不知道花膠烏雞湯的功效和作用都有哪些？

花膠烏雞湯被稱為補(bǔ)充膠原蛋白的“海洋人參”。花膠也就是指魚肚，它含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，配合烏雞做成湯汁，不到能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的蛋白質(zhì)，同時(shí)還能膠原蛋白，使皮膚在冬季也能保持滋潤(rùn)有彈性。但是花膠烏雞湯制作比較復(fù)雜，所以在烹飪過程中要有耐心，而且花膠最好去正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買。除此之外冬季護(hù)膚還應(yīng)該多補(bǔ)充水分，多喝白開水，多吃水果和蔬菜。