紅燒肉怎么煮更美味呢?

關(guān)鍵詞:紅燒肉怎么做制作方法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 兒子快要從學(xué)?;貋砹耍驗樵趯W(xué)校生活條件比較的差,一回來就要吃肉,這次想為兒子做一道紅燒肉,怎么做更好吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    紅燒肉因為是五花肉做的,有的人會覺得肥肉太膩了不能下咽,過了油之后的肉也不會太膩。具體做法是:首先將五花肉切成塊狀,放入開水煮撈出。第二步是將五花肉翻炒在熱鍋中,或者在油鍋中翻炒五花肉,這樣做出來的紅燒肉就不會太膩了,第三步炒鍋中放少量的底油,將蔥姜蒜翻炒,放入鍋中,加入老抽、糖、鹽等調(diào)料及水大火燒開,中小火燉30分鐘,收汁。

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