豬肝粥是怎么做的？

我是一名中學(xué)生，晚飯很喜歡吃媽媽做的豬肝粥。可是今天媽媽去外婆家里了，我只能自己做著吃。請(qǐng)問一下大家豬肝粥是怎么做的呢？

豬肝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，以鐵元素為最多，所以多吃豬肝有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果。而豬肝的做法也有很多種，可以打湯，可以爆炒，還可以做豬肝粥。其中豬肝粥的做法是比較復(fù)雜的，這里給大家講解一下豬肝粥的做法。首先把買來的豬肝洗凈切成大小適中的塊狀，然后用食鹽腌制十分鐘。其次，起鍋燒油，待油熱了之后放入姜段爆炒至香，放入豬肝炒至變色。在放入正在煮的粥中，十分鐘后既食。