該如何腌制酸豆角?

關鍵詞:酸豆角怎么腌制腌制方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 以前在爺爺奶奶家生活的時候,奶奶每年都會腌制很多酸豆角,很好吃,只要有酸豆角我每次都能吃兩碗飯?,F(xiàn)在只能買著吃了,但是味道又不好,自己該怎么做酸豆角呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    豆角中含有豐富的優(yōu)質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。豆角經(jīng)過腌制后口味酸爽,可以保存更長時間。酸豆角腌制起來也比較簡便,只要選取鮮嫩的豆角,放入裝有酸水的泡菜壇子中,放入食鹽。等待一段時間就可以食用了。

猜你喜歡


相關問答

相關文章


營養(yǎng)師問答


微信掃一掃