酸奶和鮮奶哪個好，有什么區(qū)別？

我家孩子上高三了，特別累，想給他買牛奶喝補充營養(yǎng)，但是不知道該買酸奶還是鮮奶，酸奶和鮮奶哪個好，有什么區(qū)別？

酸奶是牛奶人工發(fā)酵處理后得到的，酸奶不僅保留了鮮牛的全部營養(yǎng)成分，在發(fā)酵過程中，人工添加了一些營養(yǎng)成分，且乳酸菌還產(chǎn)生了多種維生素，所以營養(yǎng)價值會更高一些。肚子里面含有的胃酸，能夠殺死細菌，因此，最好不要在空腹時喝酸奶，可能會刺激胃部，喝酸奶的時間做好是選擇在吃完飯后。需要注意的是，并不是所有的人都適合喝酸奶，胃部疾病的患者，尤其是胃部切除手術(shù)的患者，不適合飲酸奶。另外，酸奶不宜飲用過多，酸奶促進消化的作用，飲用過多可能會導(dǎo)致腹瀉。