我喜歡吃蒸紫薯,覺(jué)著香香甜甜的特別的好吃,但是最近朋友卻說(shuō)紫薯也可以生吃,而且這樣更有營(yíng)養(yǎng),想知道紫薯真的可以生吃嗎?
紫薯是一種健康的食物。紫薯含有豐富的纖維素,長(zhǎng)期食用可以減少體內(nèi)糞便的體積,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),清理長(zhǎng)期滯留在體內(nèi)的各種廢物,從而使體內(nèi)的毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)及時(shí)排除,使大便更加暢通,改善人體消化道的環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯是可以生吃的,但是要注意不能過(guò)多的食用,特別是對(duì)于那些腸胃消化不好的人來(lái)說(shuō),生吃紫薯可能會(huì)加大他們的腸胃負(fù)擔(dān),同時(shí)在生吃紫薯時(shí),應(yīng)該注意衛(wèi)生,一定要清洗干凈。