去超市看到有賣芡實(shí)的,但是以前沒有吃過,根本不知道怎么做,但是還是買了點(diǎn),聽說芡實(shí)和豬肉一起炒挺好吃的,不知道到底怎么做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:芡實(shí)和豬肉的做法:先把豬肉切成薄片,放在大碗里,放上一勺糖,一勺雞精,一小勺蒜,再滴幾滴油,攪拌,多抓幾下,放在一邊,需要腌制20分鐘左右。下面需要的是一個(gè)砂鍋,放上油,把蔥姜蒜調(diào)料炒出香味,把豬肉片倒進(jìn)鍋里,來回翻炒,炒到肉片變色,再放入芡實(shí),翻炒幾下,再倒入開水,不要太多,剛過菜就可以,用大火燒開,看水快沒了,可以起鍋了。
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