眾所周知西米的做法一般用于甜點飲品,但是您知道嗎?西米用來熬粥也是一個不錯的選擇,而且西米粥非常適合老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦者食用,以下就是西米粥的做法,抽個時間給自己父母做一道吧。
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西米粥原料:
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西米50克,粳米50克,白糖適量。
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西米粥的做法:
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1、西米洗凈,泡軟后瀝干待用。
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2、粳米淘洗干凈放入沙鍋,加入開水800毫升煮粥。
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3、粥將熟時加入西米和白糖,攪勻稍煮即可。
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4、早晚兩次服用。
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西米味甘溫,有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥,補益強身,是一種極好的營養(yǎng)品,老年人常食此粥,可強壯身體,輕身長壽。