大腸桿菌是一種普遍病菌，而且是人與許多小動(dòng)物腸胃中最關(guān)鍵的總數(shù)數(shù)最多的一種病菌，關(guān)鍵衣食住行在腸胃內(nèi)，一些獨(dú)特的大腸桿菌會(huì)對(duì)動(dòng)物和人產(chǎn)生嚴(yán)重腹瀉和敗血癥等癥狀。人類的大腸桿菌感染大概分腸胃感染與腸胃外感染兩大類。那麼大腸桿菌如何殺掉？
1.要完全消滅大腸桿菌，適合的殺菌商品的挑選十分關(guān)鍵。目前市面上普遍的農(nóng)藥殺菌劑廣泛實(shí)際效果較弱，并且擁有眾多的缺點(diǎn)，食品公司現(xiàn)階段廣泛選用比較高檔的是過氧化物類的農(nóng)藥殺菌劑，除菌特性是功效快而強(qiáng)，能殺掉全部微生物菌種，運(yùn)用普遍。
2.大腸桿菌對(duì)外部的抵抗能力是很敏感的，要是將其燒開或70-80度就可以徹底消滅。自然，假如實(shí)驗(yàn)是在分子生物學(xué)中開展的，那麼就需要無菌檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，不適感只殺掉大腸桿菌，那麼殺菌實(shí)際操作就需要專業(yè)的殺菌設(shè)備。實(shí)際上，小量的大腸桿菌對(duì)身體健康并沒有挺大的傷害，由于食材中不可以沒有病菌，關(guān)鍵是需看身體的抵抗能力。此外，不能用到期的酸菜或到期的食材。
3.假如感染大腸桿菌，一定要立即醫(yī)治，服食抗生素能夠殺掉大腸桿菌。例如廣譜性青霉素、頭孢類藥物等，要在大夫的具體指導(dǎo)下服食治療藥物。平常用餐時(shí)可多吃大蒜，也具備殺死大腸桿菌的實(shí)際效果。許多大腸桿菌全是益生菌粉，不需要?dú)⒌簦鼘?duì)身體的消化和吸收常有協(xié)助。為避免感染大腸桿菌，平常要留意多洗手消毒，尤其是餐前便后，不必吃吃涼性的食材。服用肉食品、海鮮產(chǎn)品時(shí)要做熟，假如食材產(chǎn)生霉變一定不必服用。
