烏發(fā)

  • 概述
  • 日常食譜

方承康 主任醫(yī)師 中醫(yī)科

南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院

1、對(duì)生活持樂觀的態(tài)度和保持愉快的情緒,早睡早起,規(guī)律作息。

2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),平常多吃些富含維生素的食物。

3、按摩頭皮,為了防治白發(fā),可堅(jiān)持在早晨起床后和臨睡前用食指與中指在頭皮上畫小圓圈,并揉搓頭皮:先從額經(jīng)頭頂?shù)胶笳聿?,再?gòu)念~部經(jīng)兩側(cè)太陽(yáng)穴到枕部。

烏發(fā)宜吃的6種食材

  • 烏發(fā)食譜

    黑芝麻糊  評(píng)分:4.8  難度:3.0

    材料:
    蓬萊米50公克,黑芝麻40公克,水600㏄,鹽少許,二砂糖50公克
    做法:
    蓬萊米洗凈,泡水約3小時(shí)備用,取一炒鍋,加熱后放入黑芝麻,以小火炒香后取出備用,將蓬萊米、黑芝麻放入果汁機(jī)中,并加入600㏄的水,攪打成漿。
    功效:
    益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容

    核桃豆?jié){  評(píng)分:4.5  難度:3.3

    材料:
    黃豆50克,核桃25克,枸杞5克,純凈水1000毫升。
    做法:
    把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈,一起放入豆?jié){機(jī)的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時(shí)以上效果更好),倒入純凈水至水位線,接通電源,選擇“富纖豆?jié){”,按下啟動(dòng)開關(guān),10幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響,枸杞核桃豆?jié){即制作完畢,喜甜的食用時(shí)可加入蜂蜜拌勻即可,如果沒有豆?jié){機(jī)可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合,加適量水用粉碎機(jī)打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時(shí)以上),然后加純凈水一起倒入鍋里,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
    功效:
    補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)益、烏發(fā)

    米醋泡黑豆  評(píng)分:4.8  難度:3.1

    材料:
    黑豆100克,糙米醋300毫升
    做法:
    將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi),加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
    功效:
    消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒、烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽

    五味養(yǎng)生雞  評(píng)分:4.7  難度:3.8

    材料:
    母雞1500克,黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克,大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克
    做法:
    將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈,切碎,裝入紗布袋中,封口備用,將雞宰殺,去毛去內(nèi)臟,將雞在沸水鍋中焯去血水,漂凈,蔥切段,姜切片,鍋中置清水3000毫升,放入藥物袋文火煎1小時(shí),再加入雞,用旺火燒沸后移至小火煮3小時(shí),且各部位均應(yīng)在藥煮汁中煎煮1小時(shí)以上,雞酥爛后去藥袋,加入蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精,旺火煮沸即可。
    功效:
    滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)肝腎,益精血,常用于須發(fā)早白、頭暈眼花等肝腎精血不足之早衰癥。

    椰汁黑糯米粥  評(píng)分:4.6  難度:3.2

    材料:
    糯米200克,椰子水120克,冰糖10克
    做法:
    黑糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),取出,瀝干水分,將黑糯米放入鍋中,加入適量冷水燒沸,然后轉(zhuǎn)小火煮約半小時(shí)至米粒軟爛,粥內(nèi)加入冰糖,繼續(xù)煮2分鐘,待冰糖完全溶化后離火,待糯米粥溫度稍降,加入椰汁調(diào)勻,即可盛起食用。
    功效:
    補(bǔ)血養(yǎng)氣,補(bǔ)鈣壯骨,溫補(bǔ)腎陽(yáng),還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。