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中藥知識

  • 醋泡大蒜是一種常見小食，具有開胃解膩、預防感冒的作用。功效作用醋泡大蒜具有開胃解膩、預防感冒的作用。開胃解膩:醋泡大蒜可以去除油膩感，還可以促進胃腸蠕動，幫助食物消化，具有開胃解膩的作用。預防感冒:醋和大蒜均有一定的殺菌消毒的作用，適量食用醋泡大蒜有助于提高身體免疫力，預防感冒。營養(yǎng)價值大蒜中含大

  • 櫻桃泡酒也叫做櫻桃酒。做櫻桃酒選用的櫻桃可以是酸的或者是甜的，同時也可以二者搭配，可以做成甜酒或者干酒。如果要冷藏櫻桃酒，必須先去除櫻桃核，否則可能會使酒變酸。功效作用櫻桃酒具有補鐵作用。補鐵:櫻桃酒中含有鐵元素，鐵元素是人體合成血紅蛋白以及肌紅蛋白的元素之一，因此需要補鐵的人群可以適量飲用。營養(yǎng)

  • 枳實為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果。主產(chǎn)于四川、江西、湖南、湖北、江蘇。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，枳實藥性苦、辛、酸、微寒，歸脾、胃經(jīng)，具有破氣消積、化痰散痞的功效，用于治療積滯內停、痞滿脹痛、瀉痢后重、大便不通、痰滯氣阻、胸痹、結胸、臟器下垂。功效作用枳實具有破氣消積、化痰散痞的作用。破氣消積

  • 巖茶是我國的一種名茶，一般產(chǎn)于福建武夷山的巖縫中，故名巖茶。巖茶是一種半發(fā)酵的茶，茶香清純辛銳，回甘清甜持久，具有解渴、振奮精神的功效。功效作用巖茶具有解渴、振奮精神的功效。解渴:巖茶湯色清澈，回甘清甜持久，能夠緩解口渴。振奮精神:巖茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助振奮精神、增進思維、減輕疲勞

  • 蝶豆花是蝶竇屬豆科蝶形花亞科蝶豆開的花，別名為蝴蝶花、藍蝴蝶，因花朵形似蝴蝶而得名。蝶豆花具有保護眼睛、增強免疫能力等功效。功效作用蝶豆花具有保護眼睛、增強免疫能力等功效。保護眼睛:蝶豆花含有較豐富的維生素A和胡蘿卜素，能夠幫助視神經(jīng)發(fā)育，對眼睛有一定的保護作用。增強免疫能力:蝶豆花除了含有較豐富

  • 蟲草花又叫蛹蟲草、北冬蟲夏草、北蟲草，是一種常用的食藥用真菌，屬子囊菌亞門、麥角菌科、蟲草屬。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，具有調節(jié)免疫能力、補充機體能量、改善性功能以及抗疲勞的作用。功效作用蟲草花具有調節(jié)免疫能力、補充機體能量、改善性功能以及抗疲勞的作用

  • 炒大米泡水是大米炒制而成的飲品。炒大米泡水具有健脾除濕、止瀉的作用。功效作用炒大米泡水具有健脾除濕、止瀉的作用。健脾除濕:大米炒成焦黃色，米里所含的部分淀粉被破壞，分解變成活性碳?；钚蕴伎梢晕睔?、吸異味、吸污垢，被炒焦的部分能健脾祛濕能吸附腸粘膜上的有害物質，使之排出體外。止瀉:炒大米具有收斂、

  • 草決明為決明子的別名。決明子為豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子。主產(chǎn)于安徽、廣西、四川。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，決明子藥性甘、苦、咸、微寒，歸肝、大腸經(jīng)，具有清熱明目、潤腸通便的功效，用于治療目赤澀痛、羞明多淚、目暗不明、頭痛、眩暈、大便秘結。功效作用決明子具有清熱明目、潤腸通便的作用。清熱明目:決明子苦

  • 蠶豆別名南豆、胡豆等，屬于豆科、野豌豆屬，蠶豆在我國種植廣泛。蠶豆隸屬于小雜糧，既可作為傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代綠色食品和營養(yǎng)保健食品。蠶豆含豐富的蛋白質、淀粉、糖類、礦物質、維生素、鈣、鐵，具有補充營養(yǎng)、改善便秘的作用。功效作用蠶豆具有補充營養(yǎng)、改善便秘的作用。補充營養(yǎng):蠶豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳

  • 煅瓦楞子為蚶科動物毛蚶、泥蚶或魁蚶的貝殼炮制品。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，瓦楞子藥性咸、平，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有消痰化瘀、軟堅散結、制酸止痛的作用，用于治療頑痰膠結、黏稠難咯、癭瘤、瘰疬、癥瘕痞塊、胃痛泛酸。煅瓦楞子與瓦楞子生品相比，質地更加酥脆，便于粉碎入藥。功效作用煅瓦楞子具有消痰化瘀、軟堅散結、制酸止痛

  • 茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉成分包括兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等，茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉種類豐富，中國六大茶系包括綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。由于茶生長的地域、采茶時間、制茶工藝等不同，茶的口感與作用略有區(qū)別。總體來說，茶葉具有止渴生津、

  • 魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門。魚類是最古老的脊椎動物，世界上現(xiàn)存已發(fā)現(xiàn)的魚類約三萬二千種。魚肉是一種味道鮮美，且營養(yǎng)豐富的食物，魚中富含豐富的優(yōu)質蛋白、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D，和一定量的鈣、磷、

  • 生蠔一般指牡蠣，，也叫蠔或海蠣子，為牡蠣科動物牡蠣及其近緣動物的全體，是海產(chǎn)貝殼。生蠔軟體有殼，依附寄生的動物而生，咸淡水交界處所產(chǎn)的生蠔尤為肥美。生蠔肉可供食用，又能提制蠔油，肉、殼、油都可入藥。生蠔具有美容養(yǎng)顏、補鈣、益智健腦等功效。功效作用生蠔有美容養(yǎng)顏、補鈣、益智健腦的作用。美容養(yǎng)顏:生蠔

  • 玉米糊是以玉米、大米為主料制作的一種粥類食品。玉米面中含有蛋白質、淀粉、纖維素、脂肪、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，大米中含有淀粉、蛋白質、脂肪及B族維生素等營養(yǎng)成分，具有充饑飽腹、補充營養(yǎng)、緩解便秘等作用。功效作用玉米糊具有充饑飽腹、補充營養(yǎng)、緩解便秘等作用。充饑飽腹:玉米面和大米均為常見的主食，可

  • 陳皮普洱茶是由陳皮與普洱茶經(jīng)過加工制成的養(yǎng)生茶，兼具了陳皮和普洱茶的功效特點，具有消積化滯、健齒護齒、調節(jié)血脂的作用。功效作用陳皮普洱茶具有消積化滯、健齒護齒、調節(jié)血脂的作用。消積化滯:陳皮普洱茶中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，有一定的促進食物消化的作用。健齒護齒:

  • 壽眉白茶，主要產(chǎn)于福建省福鼎市及周邊地區(qū)。因其外形似壽星的眉毛，故名壽眉。壽眉色澤翠綠、湯色橙黃、香氣鮮純，具有振奮精神、明目、補充營養(yǎng)的功效。功效作用壽眉白茶具有振奮精神、明目、補充營養(yǎng)的功效。振奮精神:壽眉白茶中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助振奮精神、增進思維、減輕疲勞、提高工作效率。明

  • 糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分組成 。糙米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維、谷維素等多種營養(yǎng)物質，具有改善便秘、減肥等作用。功效作用糙米具有改善便秘、減肥的作用。改善便秘:糙米中含有大量的膳食纖維，除了幫助新陳代謝和排毒外，還具有改

  • 桂花籽為木犀科植物木犀的果實，桂花秋天開花后結籽，桂花籽開始如青色的小橄欖，逐漸變成紫黑色，翌年3-4月份成熟。種皮黃色，種仁類白色，油質性，具有促進消化、祛口臭、美容護膚等功效。功效作用桂花籽具有促進消化、祛口臭、美容護膚等功效。促進消化:桂花籽中的纖維成分比較多，能夠促進消化，幫助改善消化不良

  • 草魚是鯉科草魚屬魚類。草魚是中國重要的淡水養(yǎng)殖魚類，它和鰱、鳙、青魚一起，構成了中國的“四大家魚”。草魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質，具有補充營養(yǎng)，暖胃驅寒的作用。功效作用草魚具有補充營養(yǎng)，暖胃驅寒的作用。補充營養(yǎng):草魚含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質，可供人體補充營養(yǎng)，增強

  • 蠶蛹是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有補充營養(yǎng)、增強體質的作用。功效作用蠶蛹具有補充營養(yǎng)、增強體質的作用。補充營養(yǎng):蠶蛹營養(yǎng)豐富，含較多的蛋白質、氨基酸及微量元素，可供人體補充營養(yǎng)。增強體質:蠶蛹中含有豐富的氨基酸、蛋白質及人體所需的礦物質元素，可提高人體免疫力，增強體質

  • 炒酸棗仁是酸棗仁的一種炮制品。酸棗仁為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。主產(chǎn)于遼寧、河北、山西、內蒙古、陜西。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，酸棗仁藥性甘、酸、平，歸肝、膽、心經(jīng)，具有養(yǎng)心補肝、寧心安神、斂汗、生津的功效，用于治療虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、津傷口渴。功效作用酸棗仁具有養(yǎng)心補肝、寧心安神、斂汗、生津的

  • 迷迭香又叫海洋之露、艾菊，原產(chǎn)于歐洲地區(qū)和非洲北部地中海沿岸。在西餐中，迷迭香是經(jīng)常使用的香料，常出現(xiàn)在牛排、土豆等料理以及燒烤制品中。迷迭香清甜中帶有松木香氣，香味濃郁，具有去除腥味、振奮精神的功效。功效作用迷迭香具有去除腥味、振奮精神的功效。去除腥味:迷迭香香味濃烈，廣泛運用于烹飪之中，可以消

  • 茭白又名高瓜、菰筍、菰手，是我國特有的水生蔬菜。茭白質地鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏、增強體質的功效。功效作用茭白具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏、增強體質的功效。潤腸通便:茭白中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道運動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人群可以適當食用茭白來改善排便困難

  • 當歸為傘形科植物當歸的干燥根。主產(chǎn)于甘肅。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，當歸藥性甘、辛、溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補血活血、調經(jīng)止痛、潤腸通便的功效，用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘。功效作用當歸具有補血活血、調經(jīng)止痛、潤腸通便的作用。補血活血:當歸甘

  • 魚肉是指魚類的肉，魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，魚肉含有豐富的蛋白質、無機鹽、維生素等成分，具有緩解饑餓、補充營養(yǎng)的作用。功效作用魚肉具有緩解饑餓、補充營養(yǎng)的作用。緩解饑餓、補充營養(yǎng):魚肉是一種常見

  • 桑葚干是指曬干的桑葚，桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果穗，又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳，營養(yǎng)價值很高，既可食用又可入藥，且汁濃似蜜，香甜可口，分黃色、紅色、紫色、白色等幾種。黃桑葚干后呈深黃偏黑色，黑桑葚（紫桑葚）干后

  • 銀杏果又叫白果，為銀杏科植物銀杏的干燥成熟種子。主產(chǎn)于河南、四川、廣西、山東。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，白果藥性甘、苦、澀、平，有毒，歸肺、腎經(jīng)，具有斂肺定喘、止帶縮尿的功效，用于治療痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。功效作用白果具有斂肺定喘、止帶縮尿的作用。斂肺定喘:白果味澀，澀主收斂，主入肺經(jīng)，能斂肺定喘，兼

  • 蝎子經(jīng)過加工后以整只入藥，又叫全蝎，為鉗蝎科動物東亞鉗蝎的干燥體。主產(chǎn)于河南、山東、湖北、安徽。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，全蝎藥性辛、平；有毒，歸肝經(jīng)，具有息風鎮(zhèn)痙、通絡止痛、攻毒散結的作用，用于治療肝風內動、痙攣抽搐、小兒驚風、中風口歪、半身不遂、破傷風、風濕頑痹、偏正頭痛、瘡瘍、瘰疬。功效作用全蝎具有息風

  • 蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，炸酥后整個蟬蛹都能食用。蟬蛹中含有豐富的蛋白質和氨基酸，具有補充營養(yǎng)、增強體質的作用。功效作用蟬蛹具有補充營養(yǎng)、增強體質的作用。補充營養(yǎng):蟬蛹營養(yǎng)豐富，含較多的蛋白質、氨基酸及微量元素，可供人體補充營養(yǎng)。增強體質:蟬蛹中含有豐富的氨基酸、蛋白質及人體所需的礦物質元素，可提高

  • 大紅袍外形為條索緊結，帶扭曲條形，俗稱“蜻蜓頭”。葉背有蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背。色澤綠褐鮮潤，沖泡后茶水顏色橙黃明亮，滋味醇厚回苦，葉片紅綠相間。大紅袍最突出的特點是香氣馥郁，有絲絲蘭花香。功效作用大紅袍具有振奮精神、緩解口渴的作用。振奮精神:大紅袍中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，飲用后能振奮精

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