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中藥知識(shí)

  • 水煮花生是以花生為原料做成的一道菜品，口味咸香。煮花生具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦等作用。功效作用水煮花生具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦等作用。補(bǔ)充營養(yǎng):水煮花生含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素，及微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。健腦:花生中含有豐富的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分，對于增強(qiáng)記憶力以及學(xué)習(xí)能力有一定的作用

  • 彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。原產(chǎn)于墨西哥到哥倫比亞，現(xiàn)世界各國普遍栽培。它含豐富的維生素A、維生素B、維生素C、膳食纖維、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝等作用。功效作用彩椒具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝等作用。補(bǔ)充營養(yǎng):彩椒營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、維生素，以及多種礦物質(zhì)，可

  • 醋泡洋蔥是一種常見小菜，洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，味道鮮辣，加醋浸泡后食用，具有開胃消食、預(yù)防感冒的作用。功效作用醋泡洋蔥具有開胃消食、預(yù)防感冒的作用。開胃消食:洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲，還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，起到開胃作用。醋中含有揮發(fā)性物質(zhì)，能刺激消化液分泌，以增強(qiáng)

  • 棗仁為中藥酸棗仁的別名。酸棗仁為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。主產(chǎn)于遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，酸棗仁藥性甘、酸、平，歸肝、膽、心經(jīng)，具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、斂汗、生津的功效，用于治療虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、津傷口渴。功效作用酸棗仁具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神、斂汗、生津的作用。

  • 刺莧菜為中藥刺莧的別名。刺莧以根入藥時(shí)稱為刺莧菜根。刺莧為莧科植物刺莧的根或全草。主要分布于華東、中南、西南、陜西等地。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，刺莧藥性甘、淡、寒，歸肺、肝經(jīng)，具有清熱利濕、解毒消腫、涼血止血的功效，可用于治療胃出血、便血、痔血、膽囊炎、膽石癥、痢疾、濕熱帶下、小便澀痛、咽喉腫痛、濕疹、癰腫

  • 牛肉為常見的肉品之一，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、益氣養(yǎng)胃、促進(jìn)康復(fù)等功效。功效作用牛肉具有補(bǔ)充營養(yǎng)、益氣養(yǎng)胃、促進(jìn)康復(fù)等功效。補(bǔ)充營養(yǎng):牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分，可補(bǔ)充人體所需。益氣養(yǎng)胃:牛肉

  • 芡實(shí)為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。主產(chǎn)于江蘇、山東、湖南、湖北、四川。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芡實(shí)藥性甘、澀、平，歸脾、腎經(jīng)，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的功效，用于治療遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下。功效作用芡實(shí)具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的作用。益腎固精:芡實(shí)甘補(bǔ)澀收，入腎經(jīng)，能益腎固

  • 生普洱茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉的統(tǒng)稱。生普洱茶入口略苦澀，但其口感順滑、回甘持久、香氣獨(dú)特，具有解渴、振奮精神的功效。功效作用生普洱茶具有解渴、振奮精神的功效。解渴:生普洱茶口感順滑、回甘持久、香氣

  • 變蛋又名皮蛋、松花蛋、彩蛋，是以鴨蛋為原料，利用蛋在堿性溶液中能使蛋白質(zhì)凝膠的特性，使之變成富有彈性的固體，腌制加工而成的食品，因?yàn)殡缰七^程中特有的真菌群會(huì)在內(nèi)部表面形成類似松花樣的花紋得名。皮蛋具有提高食欲、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。功效作用皮蛋具有提高食欲、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效。提高食欲:皮蛋中含有豐富的礦物

  • 正山小種又稱拉普山小種，屬紅茶類。外形條索肥實(shí)，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。成品茶色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。正山小種含有多酚類、糖類、氨基酸、果膠、咖啡堿等成分，具有提神消疲、生津清熱、利尿等功效。功效作用正山小

  • 丹參山楂泡水就是用開水沖泡丹參片和山楂片。丹參為唇形科植物丹參的干燥根和根莖，具有活血祛瘀、通經(jīng)止痛、清心除煩、涼血消癰的功效。山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。丹參山楂泡水具有消食健胃、行氣散瘀、清心除煩的功效。功效作用丹參山楂泡水具有消食健胃、

  • 芒果是一種常見的熱帶水果，其肉質(zhì)細(xì)膩、氣味香甜，富含糖分、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。功效作用芒果具有潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。潤腸通便:芒果含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，從而起到促進(jìn)排便的作用。大便不暢的人群可以適當(dāng)食用芒果來改善排便困難的問題。增

  • 樹莓又名山莓、山拋?zhàn)印⑴Ｄ膛莸?，在我國南北各地均有分布。樹莓酸甜可口，營養(yǎng)價(jià)值較高，具有促進(jìn)消化、保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏的功效。功效作用樹莓具有促進(jìn)消化、保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏的作用。促進(jìn)消化:樹莓含有大量蘋果酸，能夠促進(jìn)腸道消化液的分泌，加快腸胃對食物的消化與吸收，因此適量食用樹莓有助于促進(jìn)消化。保護(hù)視

  • 紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖量達(dá)到15％-20％，具有通便排毒、保護(hù)心血管、輔助降壓等功效。功效作用紅薯具有通便、保護(hù)心血管、輔助降壓的功效。通便:紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)不易被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，所以適量食用紅薯能幫助通便。保護(hù)心血管:紅

  • 煮花生是以花生仁為原料做成的一道菜品，口味咸香。煮花生具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦等作用。功效作用煮花生具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦等作用。補(bǔ)充營養(yǎng):煮花生含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素，及微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。健腦:花生中含有豐富的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分，對于增強(qiáng)記憶力以及學(xué)習(xí)能力有一定的作用。營

  • 生姜為姜科植物姜的新鮮根莖。主產(chǎn)于四川、貴州、湖北、廣東、廣西。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜藥性辛、微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用，用于治療風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹中毒。功效作用生姜具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的作用。解表散寒:生姜辛散溫通，入

  • 大蒜泡醋一種獨(dú)特小食，具有開胃解膩、預(yù)防感冒的作用。功效作用大蒜泡醋具有開胃解膩、預(yù)防感冒的作用。開胃解膩:大蒜泡醋可以去除油膩感，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，具有開胃解膩的作用。預(yù)防感冒:醋和大蒜均有一定的殺菌消毒的作用，適量食用大蒜泡醋有助于提高身體免疫力，預(yù)防感冒。營養(yǎng)價(jià)值大蒜中含大蒜

  • 榛子又名山板栗、尖栗或棰子，為常見的一種干果。榛子是樺木科榛屬植物榛樹上所結(jié)的果實(shí)。榛子分布很廣，亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹分布。榛子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、磷、鐵及膳食纖維等成分，具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善便秘的作用。功效作用榛子具有增強(qiáng)體質(zhì)、

  • 陳皮白茶是一種用陳皮與白茶沖泡而成的風(fēng)味茶，既有果香，又有茶香，口感綿長。陳皮白茶兼具了陳皮和白茶的功效特點(diǎn)，具有消積化滯、振奮精神、明目的作用。功效作用陳皮白茶具有消積化滯、振奮精神、明目的作用。消積化滯:陳皮白茶中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，有一定的促進(jìn)食物消

  • 蜂巢蜜是天然蜂巢與原生態(tài)蜂蜜的組成品，具有蜂蜜和蜂巢兩者的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。蜂巢蜜具有調(diào)節(jié)免疫、潤肺止咳、潤腸通便的作用。功效作用蜂巢蜜具有調(diào)節(jié)免疫、潤肺止咳、潤腸通便的作用。調(diào)節(jié)免疫:蜂巢蜜中含有多種氨基酸、多種礦物質(zhì)，還含有豐富的維生素素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、葉酸和煙酸等。

  • 菜花一般指花椰菜，原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初引進(jìn)中國。菜花富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物，以及礦物質(zhì)等，具有美容養(yǎng)顏、瘦身減脂的作用。功效作用菜花具有美容養(yǎng)顏、瘦身減脂的作用。美容養(yǎng)顏:菜花中的異硫氰酸鹽化合物和微量元素，具有抗氧化功效，可養(yǎng)護(hù)皮膚；菜花中二硫酚硫酮能美白

  • 大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根和根莖。主產(chǎn)于甘肅、青海、四川。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大黃藥性苦、寒，歸脾、胃、大腸、肝、心包經(jīng)，具有瀉下攻積、清熱瀉火、涼血解毒、逐瘀通經(jīng)、利濕退黃的功效，用于治療實(shí)熱積滯便秘、血熱吐衄、目赤咽腫、癰腫疔瘡、腸癰腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、跌打損傷、濕熱

  • 燕麥又稱為雀麥、野麥子，燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥中富含膳食纖維，具有緩解饑餓、減輕便秘的功效。功效作用燕麥具有緩解饑餓、減輕便秘的功效。緩解饑餓:燕麥中富含膳食纖維，易產(chǎn)生飽腹感，燕麥可作為減肥人士的主食。減輕便秘:燕麥中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)

  • 玉米粥，即以玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質(zhì)，且亞油酸含量較高，具有緩解饑餓、改善便秘的作用。功效作用玉米粥具有緩解饑餓、改善便秘的作用。緩解饑餓:玉米粥是一種常見的雜糧粥，可用于飽腹、緩解饑餓。改善便秘:玉米粥中富含膳食纖維，可幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善

  • 羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的干燥果實(shí)。主產(chǎn)于江西、湖南、廣東、廣西、貴州等地。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，羅漢果藥性甘、涼，歸肺、大腸經(jīng)，具有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便的功效，用于治療肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘。功效作用羅漢果具有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便的作用。清熱潤肺、利咽開音:羅漢果甘涼清潤，具有清肺

  • 梨是一種常見的水果，具有香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、色澤鮮艷的特點(diǎn)，有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。梨具有解渴、清肺止咳等作用。功效作用梨具有解渴、清肺止咳等作用。解渴:梨中含有大量的水分，可以改善口渴。大出汗或運(yùn)動(dòng)過后食用梨都有很好的解渴作用。另外，梨中含有糖分，一定程度上還能補(bǔ)充能量，緩解疲勞。

  • 碧螺春是中國十大名茶之一，已有1000多年歷史，因其色澤碧綠、形似螺旋、產(chǎn)于早春而得名。其主產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山。碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。功效作用碧螺春具有振奮精神、解渴的作用。振奮精神:碧螺春中含有的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助振奮精神、增進(jìn)思維、減輕疲勞。解渴:碧螺春用水沖泡后，具有特

  • 車?yán)遄樱糇g自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。車?yán)遄又泻胸S富的維生素、礦物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、開胃消食的作用。功效作用車?yán)遄泳哂忻廊蒺B(yǎng)顏、開胃消食的作用。美容養(yǎng)顏:車?yán)遄又泻胸S富的鐵元素和維生素E，有助于改善面色，滋潤皮膚

  • 魚籽，是魚卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。其種類較多，包括用大馬哈魚卵加工制成的紅魚籽、用烏賊卵制成的墨魚籽以及鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、B、D和核黃素，也富有膽固醇、腦磷脂等成分，具有促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)等作用。功效作用魚籽具有促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)

  • 炒大米又稱焦米，取適量大米炒至焦黃色即可，不僅可以充饑，而且營養(yǎng)豐富，還具有一定的健脾胃、止瀉作用。功效作用炒大米具有充饑、健脾胃、止瀉的作用。充饑:炒大米口感香脆，非?？煽?，食用炒大米可以充饑、緩解饑餓。健脾胃、止瀉:大米炒成焦黃色，米里所含的部分淀粉被破壞，分解變成活性碳?；钚蕴伎梢晕睔狻⑽?

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