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糖尿病

  • 糖尿病什么美食都不能吃嗎？

      眾所周知有許多糖尿病的病人都有很多的忌口，有非常多的食物，都是他們不能食用的。糖尿病病人在日常生活中應(yīng)該吃一些低糖，低脂肪的食品。對于一些好吃的水果的攝入，也要有一定的量。因為糖尿病，他們錯過了許多美食，有很多好吃的食物都不能食用。那么現(xiàn)在就給大家介紹幾種美味營養(yǎng)卻不會影響糖尿病的菜譜。一玉米須蚌肉湯  玉米須有健脾利水的作用，蚌肉可以滋陰養(yǎng)胃，而蚌肉里還有豐富的營養(yǎng)價值以及許多微量元素以及維生素，對我們的身體有很好的幫助。這道湯就是先把玉米須洗干凈，然后裝在紗布袋里，把蚌肉洗干凈，切成薄片，用鹽，蔥姜，味精黃酒，清水，一起放在砂鍋里，再放入剛才裝了玉米須的紗布袋，用大火燒沸，然后再用小火燉到蚌肉熟了為止。加上一定的調(diào)味品，比如鹽味精攪勻之后就可以喝了，這道湯每周最多吃兩次，有滋陰養(yǎng)胃，健脾消食的作用，對于糖尿病，高血壓病有很好的幫助。二炸白鴿   鴿肉在飛禽里是有富含營養(yǎng)價值的一種肉類他同時它的脂肪含量比較低，糖類含量很少，因此對糖尿病人來說鴿子肉有很好的營養(yǎng)價值。這道菜是用鴿子肉，和薯粉一起做成的，先把鴿肉洗干凈，切成大約三厘米的方塊，然后在上面劃上十字，放在碗然后再把蛋清熟粉身份加上一閃亮晶晶然后再把蛋清，薯粉，生粉加上一勺量的水調(diào)成粘稠狀的糊。把腌好的鴿肉，拖上蛋糊之后，然后放在熱鍋里，用植物油，等到油燒到六成熱的時候，可以下鍋來炸鴿肉，一直炸到蛋黃凝結(jié)后，把鴿肉撈起來，撒上一些花椒鹽調(diào)味就可以吃了值值得注意的是這道菜的豬油含量比較高，因此每次不宜吃得太多，要分開多次食用，這道菜有健脾養(yǎng)胃，滋腎止渴的作用。三枸杞兔子肉   把枸杞子洗干凈，然后拖肉洗干凈之后加水燉熟，然后加入一些喜歡吃的蔬菜，油鹽調(diào)味。喝湯吃兔肉，每天最多吃一次，堅持吃可以治療糖尿病，困倦無力，尿頻尿急，大便稀等疾病。   以上幾種菜含糖量都很低，并且有豐富的營養(yǎng)價值，對于我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻艽蟮慕】祹椭?。對于糖尿病人來說這些菜不會影響她病情，反而有一定的緩解作用，因此可以多吃這幾種菜。

    糖尿病

  • 糖尿病患者飲食要注意 這些食物不妨試試

    糖尿病現(xiàn)如今已經(jīng)成為世界上的常發(fā)病、多發(fā)病，我國每年新增的糖尿病患者都在百萬之多。糖尿病大多是由于我們的胰島素分泌不足或是胰島素受體對其敏感性降低所以分為多種類型的糖尿病，但不管患得哪種類型的糖尿病都對我們的身體有著極大的隱患。這是因為糖尿病可以導致多種并發(fā)癥的形成，腎功能衰竭，多發(fā)性神經(jīng)炎，心血管疾病等遍及全身。糖尿病患者不僅要去醫(yī)院配合醫(yī)生進行治療外，還要食物進行嚴格控制否則可能會加重病情甚至危及生命。下面便介紹幾種適合糖尿病人的食物。1. 試著吃五谷雜糧很多糖尿病人都會以為自己患了糖尿病就要大量減少糖分的攝取甚至不吃主食來控制血糖的水平，但這樣只能短時間地控制血糖水平久而久之自己長期處于低血糖的情況下機體營養(yǎng)不足，最終還會出現(xiàn)視力衰退，血糖回升的情況。所以我們不能光靠不吃主食來控制糖尿病，還是要重視糖分的攝取這是我們生命活動的能量保障。而五谷雜糧的好處在于其中含有許多膳食纖維，含糖量較少等。例如蕎麥、薏米等。蕎麥是最好的降糖食品，所以合理地食用這些雜糧可以很好控制我們體內(nèi)的血糖水平同時也不會產(chǎn)生營養(yǎng)上的失衡。2. 山藥山藥中含有淀粉可以被作為主食，但同時也含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉酶等有助于脾胃的消化吸收作用非常適合糖尿病人食用。山藥中含有降血糖的蛋白可以減低血糖濃度，可以說是治療糖尿病的佳品3. 多吃蔬菜少吃油膩多鹽的食物糖尿病人應(yīng)該多吃一些綠色蔬菜，例如苦瓜、芹菜、西蘭花等，可以對降低血糖預(yù)防其他糖尿病的并發(fā)癥有著一定的效用。同時應(yīng)該少吃油膩、多鹽的食物，這些食物往往會引起血脂升高導致動脈硬化這種可怕的并發(fā)癥，是糖尿病人的忌諱。4. 多吃豆制品豆制品中還有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等可以為糖尿病人提供良好的營養(yǎng)保證，而且豆制品的豆油可以減低血清中膽固醇的含量，預(yù)防糖尿病人高血壓并發(fā)癥的產(chǎn)生。5. 注意鍛煉糖尿病人一定要注意治療和鍛煉的結(jié)合，尤其飯后散步有助于血糖的控制。

    糖尿病 飲食

  • 糖尿病來勢洶洶，飲食必須重視！

    糖尿病是一種典型的富貴病，除了遺傳因素以外，它與營養(yǎng)的攝入也有著很密切的關(guān)系。在中老年人的身體上，糖尿病的發(fā)病率是比較高的，它由于胰島素的絕對不足或者是相對不足而引發(fā)。對于糖尿病患者來說，隨著病情的進一步發(fā)展，可能會引起一些并發(fā)癥，所以糖尿病必須要及時的進行調(diào)理，及時的治療。對于患者來說飲食是必須要重視的，糖尿病患者對于飲食有一些嚴格的要求。一，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。糖尿病患者的飲食跟正常人的飲食是非常不一樣的，因為糖尿病患者無法正常的消耗身體內(nèi)的糖分，所以就必須要嚴格的控制糖分的攝入，另外對于蛋白質(zhì)以及脂肪攝入的含量也會有所要求。對于患者來說，就應(yīng)該盡可能的把每天一日三餐的主食換成粗糧，這樣的話就可以降低糖分的攝入，可以讓糖尿病患者有更好的身體素質(zhì)。二，注重三餐的熱量分配。對于糖尿病患者來說，每天的熱量攝入是有一定的限制的，而且要盡可能分配好熱量攝入的時間。對于糖尿病患者來說，三餐的熱量比例盡可能做到1:1:1或者是1:2:2，這樣的話才能夠滿足正常的熱量消耗。而且如果患者有饑餓感或者是瀕臨低血糖的話，可以進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)補充。三，飲食少鹽少糖。糖尿病患者不能夠多吃糖這是我們大家都知道的一個問題，但是很多人可能其實誤會了這里的糖類的基本內(nèi)涵。在生活當中，淀粉以及一些其他的物質(zhì)都可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?。另外在人體當中，鹽也可以經(jīng)過復雜的轉(zhuǎn)換，從而影響到糖尿病患者的血糖值，所以在飲食的時候要盡可能清淡飲食，少放鹽，少放糖。盡可能多吃水果蔬菜，少吃肥膩的食物，少吃糖和鹽。四，苦瓜南瓜豆類是理想食物。其實有些食物雖然說有甜味兒，但是實際上對于糖尿病患者也是比較友好的，比如說南瓜這種食物就能夠?qū)Υ龠M血壓降低有良好的功效，所以是糖尿病患者的理想選擇。另外苦瓜也是非常適合糖尿病患者的，是一種真正健康真正有利的糖尿病患者選擇。另外豆類食物也是可以代替糖尿病患者的主食的。糖尿病患者如果想要抑制病情的進一步發(fā)展，想要調(diào)理健康狀態(tài)的話，那么必須要重視飲食的合理搭配。要盡可能的讓主食變成一些粗糧食物，而且要搭配蔬菜，少吃油鹽。另外，要對熱量有著嚴格的控制，這樣才能夠達到良好的控制糖尿病病情的效果。

    糖尿病

  • 米飯會造成糖尿??？

    米飯是稻谷經(jīng)過加工后制成的米類蒸煮后的食物，對于我們很多人來說，白米飯是重要的主食之一。殊不知，這個作為我們?nèi)粘ｏ嬍持姓加兄匾巧氖澄镆矔o人們帶來麻煩，多項研究表明，白米飯吃的越多，患糖尿病的風險越大。1、為什么白米飯會增加糖尿病風險？白米飯增加出現(xiàn)糖尿病風險，主要問題出現(xiàn)在“白”這個字上面。精制處理過的大米飯，無需過多咀嚼，很難控制數(shù)量，而且非常容易消化，餐后血糖會迅速上升，如果沒有足夠的運動來消耗掉這些血糖，胰島素不能及時發(fā)揮作用，餐后就會使身體總處于高血糖狀態(tài)，就會增加脂肪的合成，惹來糖尿病的麻煩。2、主食該怎么吃呢？要想降低人體血糖反應(yīng)，最簡單的方法就是使主食食材多樣化，加入些粗糧豆類，制作混合主食。比如，高粱、蕎麥、紅豆、綠豆、豌豆、等與大米混合。這些食物的添加會大幅度降低餐后的血糖反應(yīng)，在大米飯中加入些燕麥片，既能提高主食中的維生素和礦物質(zhì)，還能增加植物性蛋白的攝入。3、注意吃的技巧在吃米飯的時候，速度盡量慢一些，配合大量的纖維豐富蔬菜，比如，西蘭花、小白菜、菠菜、芹菜等，再加上適量蛋白質(zhì)類食物。這樣的吃法會讓米飯被其他食物所阻隔，進食速度慢，排空速度減慢，在短時間內(nèi)血液就不能吸收大量的葡萄糖。4、糖尿病患者飲食禁忌對糖尿病患者而言，科學的吃飯時尤其重要，是調(diào)節(jié)血糖的關(guān)節(jié)環(huán)節(jié)，在飲食方面應(yīng)注意不宜吃含糖量較高的食物，也要避免高膽固醇、高脂肪的動物肉類，也應(yīng)忌酒。宜多吃點粗糧類及新鮮蔬菜和有降血糖功效的食物：苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等。通過以上的了解，我們認識到了米飯給人們所帶來的一些不良影響，但也不必驚慌，如果保證主食食材的多樣化，可以白米飯混入粗糧。膳食搭配的合理化，就能大大降低糖尿病對我們造成的風險。對于糖尿病患者來說，米飯應(yīng)嚴格控制食用量，一次不可過多食用。但是也不能不吃。

    米飯 糖尿病 飲食禁忌

  • 糖尿病人血糖控制飲食和藥物哪個更奏效

    糖尿病是一組以慢性血糖水平增高為特征的慢性代謝性疾病。糖尿病患者體內(nèi)胰島素分泌的絕對或相對不足造成體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)代謝紊亂，當攝入過多的能量物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物時，就會引起血糖水平異常升高及尿糖。糖尿病的危險因素有，遺傳因素、肥胖、缺乏體力活動、生理、病理因素、社會環(huán)境因素等。糖尿病主要臨床癥狀為“三多一少”，即多飲、多食、多尿、消瘦等。糖尿病本身并不可怕，可怕的是并發(fā)癥的出現(xiàn)，會導致心血管、眼、腎、神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚等多組織器官損傷或疾病。如何控制血糖，飲食控制和藥物哪個更奏效？合理的飲食在糖尿病的控制過程中是非常重要的，但也不是所有的糖尿病人都可以不吃藥，單純依靠飲食來降血糖，是否吃降糖藥，是否需要注射胰島素，要看糖尿病人的輕重，輕微的糖尿病人是可以通過飲食控制和運動來控制血糖，通過飲食控制，能夠使血糖相對穩(wěn)定，這樣可以不吃藥。但是，通過飲食控制和運動療法，血糖仍不能控制在正常范圍內(nèi)，就得吃藥了或注射胰島素了?，F(xiàn)在的糖尿病一般都采用“五套馬車”的治療方案。飲食治療運動治療藥物治療病情監(jiān)測教育心理治療飲食控制是首選的原則：1．選用G血糖指數(shù)低的食物，首選玉米、蕎麥、燕麥、莜麥（青稞）、紅薯等，次選米、面；其次食用含淀粉較多的根莖類、鮮豆類蔬菜時（馬鈴薯、藕等）要替代部分主食；一定限制小分子糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）的攝入。不吃含糖高的水果，可以吃獼猴桃、草莓等。2.增加可溶性膳食纖維的攝入，控制脂肪、膽固醇的攝入，預(yù)防心腦血管疾病、高血脂等并發(fā)癥，選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶，蛋清，瘦肉等，尤其是伴有肝、腎疾患時，更要控制脂類物質(zhì)的攝入。3.多吃蔬菜，提供豐富的維生素、礦物質(zhì)，如南瓜、苦瓜、馬齒莧、洋蔥等對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖,調(diào)節(jié)血糖濃度的功能。4.多吃含鈣的食物，如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、豆制品,牛奶等，缺鈣能促使病情加重。5.減少酒和鈉鹽的攝入，6.適度的運動，飯后運動半小時，以散步走的形式最好，需要長期堅持，保持合理體重，運動不要超過負荷，運動應(yīng)遵循循序漸進的原則，運動量由小到大，時間由短到長，動作由易到難，使機體逐步適應(yīng)。達到身上微微出汗為止，經(jīng)常監(jiān)測血糖，注意低血糖反應(yīng)。合理的運動可促進肌肉組織對葡萄糖的攝取和利用，提高胰島素與受體的結(jié)合力，從而使血糖降低。

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