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糖尿病

  • 糖尿病什么美食都不能吃嗎？

      眾所周知有許多糖尿病的病人都有很多的忌口，有非常多的食物，都是他們不能食用的。糖尿病病人在日常生活中應(yīng)該吃一些低糖，低脂肪的食品。對(duì)于一些好吃的水果的攝入，也要有一定的量。因?yàn)樘悄虿?，他們錯(cuò)過(guò)了許多美食，有很多好吃的食物都不能食用。那么現(xiàn)在就給大家介紹幾種美味營(yíng)養(yǎng)卻不會(huì)影響糖尿病的菜譜。一玉米須蚌肉湯  玉米須有健脾利水的作用，蚌肉可以滋陰養(yǎng)胃，而蚌肉里還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及許多微量元素以及維生素，對(duì)我們的身體有很好的幫助。這道湯就是先把玉米須洗干凈，然后裝在紗布袋里，把蚌肉洗干凈，切成薄片，用鹽，蔥姜，味精黃酒，清水，一起放在砂鍋里，再放入剛才裝了玉米須的紗布袋，用大火燒沸，然后再用小火燉到蚌肉熟了為止。加上一定的調(diào)味品，比如鹽味精攪勻之后就可以喝了，這道湯每周最多吃?xún)纱危凶剃庰B(yǎng)胃，健脾消食的作用，對(duì)于糖尿病，高血壓病有很好的幫助。二炸白鴿   鴿肉在飛禽里是有富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種肉類(lèi)他同時(shí)它的脂肪含量比較低，糖類(lèi)含量很少，因此對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)鴿子肉有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這道菜是用鴿子肉，和薯粉一起做成的，先把鴿肉洗干凈，切成大約三厘米的方塊，然后在上面劃上十字，放在碗然后再把蛋清熟粉身份加上一閃亮晶晶然后再把蛋清，薯粉，生粉加上一勺量的水調(diào)成粘稠狀的糊。把腌好的鴿肉，拖上蛋糊之后，然后放在熱鍋里，用植物油，等到油燒到六成熱的時(shí)候，可以下鍋來(lái)炸鴿肉，一直炸到蛋黃凝結(jié)后，把鴿肉撈起來(lái)，撒上一些花椒鹽調(diào)味就可以吃了值值得注意的是這道菜的豬油含量比較高，因此每次不宜吃得太多，要分開(kāi)多次食用，這道菜有健脾養(yǎng)胃，滋腎止渴的作用。三枸杞兔子肉   把枸杞子洗干凈，然后拖肉洗干凈之后加水燉熟，然后加入一些喜歡吃的蔬菜，油鹽調(diào)味。喝湯吃兔肉，每天最多吃一次，堅(jiān)持吃可以治療糖尿病，困倦無(wú)力，尿頻尿急，大便稀等疾病。   以上幾種菜含糖量都很低，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ钪杏泻艽蟮慕】祹椭?。?duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)這些菜不會(huì)影響她病情，反而有一定的緩解作用，因此可以多吃這幾種菜。

    糖尿病

  • 糖尿病患者飲食要注意 這些食物不妨試試

    糖尿病現(xiàn)如今已經(jīng)成為世界上的常發(fā)病、多發(fā)病，我國(guó)每年新增的糖尿病患者都在百萬(wàn)之多。糖尿病大多是由于我們的胰島素分泌不足或是胰島素受體對(duì)其敏感性降低所以分為多種類(lèi)型的糖尿病，但不管患得哪種類(lèi)型的糖尿病都對(duì)我們的身體有著極大的隱患。這是因?yàn)樘悄虿】梢詫?dǎo)致多種并發(fā)癥的形成，腎功能衰竭，多發(fā)性神經(jīng)炎，心血管疾病等遍及全身。糖尿病患者不僅要去醫(yī)院配合醫(yī)生進(jìn)行治療外，還要食物進(jìn)行嚴(yán)格控制否則可能會(huì)加重病情甚至危及生命。下面便介紹幾種適合糖尿病人的食物。1. 試著吃五谷雜糧很多糖尿病人都會(huì)以為自己患了糖尿病就要大量減少糖分的攝取甚至不吃主食來(lái)控制血糖的水平，但這樣只能短時(shí)間地控制血糖水平久而久之自己長(zhǎng)期處于低血糖的情況下機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不足，最終還會(huì)出現(xiàn)視力衰退，血糖回升的情況。所以我們不能光靠不吃主食來(lái)控制糖尿病，還是要重視糖分的攝取這是我們生命活動(dòng)的能量保障。而五谷雜糧的好處在于其中含有許多膳食纖維，含糖量較少等。例如蕎麥、薏米等。蕎麥?zhǔn)亲詈玫慕堤鞘称?，所以合理地食用這些雜糧可以很好控制我們體內(nèi)的血糖水平同時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)上的失衡。2. 山藥山藥中含有淀粉可以被作為主食，但同時(shí)也含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉酶等有助于脾胃的消化吸收作用非常適合糖尿病人食用。山藥中含有降血糖的蛋白可以減低血糖濃度，可以說(shuō)是治療糖尿病的佳品3. 多吃蔬菜少吃油膩多鹽的食物糖尿病人應(yīng)該多吃一些綠色蔬菜，例如苦瓜、芹菜、西蘭花等，可以對(duì)降低血糖預(yù)防其他糖尿病的并發(fā)癥有著一定的效用。同時(shí)應(yīng)該少吃油膩、多鹽的食物，這些食物往往會(huì)引起血脂升高導(dǎo)致動(dòng)脈硬化這種可怕的并發(fā)癥，是糖尿病人的忌諱。4. 多吃豆制品豆制品中還有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等可以為糖尿病人提供良好的營(yíng)養(yǎng)保證，而且豆制品的豆油可以減低血清中膽固醇的含量，預(yù)防糖尿病人高血壓并發(fā)癥的產(chǎn)生。5. 注意鍛煉糖尿病人一定要注意治療和鍛煉的結(jié)合，尤其飯后散步有助于血糖的控制。

    糖尿病 飲食

  • 糖尿病來(lái)勢(shì)洶洶，飲食必須重視！

    糖尿病是一種典型的富貴病，除了遺傳因素以外，它與營(yíng)養(yǎng)的攝入也有著很密切的關(guān)系。在中老年人的身體上，糖尿病的發(fā)病率是比較高的，它由于胰島素的絕對(duì)不足或者是相對(duì)不足而引發(fā)。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，隨著病情的進(jìn)一步發(fā)展，可能會(huì)引起一些并發(fā)癥，所以糖尿病必須要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)理，及時(shí)的治療。對(duì)于患者來(lái)說(shuō)飲食是必須要重視的，糖尿病患者對(duì)于飲食有一些嚴(yán)格的要求。一，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。糖尿病患者的飲食跟正常人的飲食是非常不一樣的，因?yàn)樘悄虿』颊邿o(wú)法正常的消耗身體內(nèi)的糖分，所以就必須要嚴(yán)格的控制糖分的攝入，另外對(duì)于蛋白質(zhì)以及脂肪攝入的含量也會(huì)有所要求。對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，就應(yīng)該盡可能的把每天一日三餐的主食換成粗糧，這樣的話就可以降低糖分的攝入，可以讓糖尿病患者有更好的身體素質(zhì)。二，注重三餐的熱量分配。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，每天的熱量攝入是有一定的限制的，而且要盡可能分配好熱量攝入的時(shí)間。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，三餐的熱量比例盡可能做到1:1:1或者是1:2:2，這樣的話才能夠滿足正常的熱量消耗。而且如果患者有饑餓感或者是瀕臨低血糖的話，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)補(bǔ)充。三，飲食少鹽少糖。糖尿病患者不能夠多吃糖這是我們大家都知道的一個(gè)問(wèn)題，但是很多人可能其實(shí)誤會(huì)了這里的糖類(lèi)的基本內(nèi)涵。在生活當(dāng)中，淀粉以及一些其他的物質(zhì)都可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?lèi)。另外在人體當(dāng)中，鹽也可以經(jīng)過(guò)復(fù)雜的轉(zhuǎn)換，從而影響到糖尿病患者的血糖值，所以在飲食的時(shí)候要盡可能清淡飲食，少放鹽，少放糖。盡可能多吃水果蔬菜，少吃肥膩的食物，少吃糖和鹽。四，苦瓜南瓜豆類(lèi)是理想食物。其實(shí)有些食物雖然說(shuō)有甜味兒，但是實(shí)際上對(duì)于糖尿病患者也是比較友好的，比如說(shuō)南瓜這種食物就能夠?qū)Υ龠M(jìn)血壓降低有良好的功效，所以是糖尿病患者的理想選擇。另外苦瓜也是非常適合糖尿病患者的，是一種真正健康真正有利的糖尿病患者選擇。另外豆類(lèi)食物也是可以代替糖尿病患者的主食的。糖尿病患者如果想要抑制病情的進(jìn)一步發(fā)展，想要調(diào)理健康狀態(tài)的話，那么必須要重視飲食的合理搭配。要盡可能的讓主食變成一些粗糧食物，而且要搭配蔬菜，少吃油鹽。另外，要對(duì)熱量有著嚴(yán)格的控制，這樣才能夠達(dá)到良好的控制糖尿病病情的效果。

    糖尿病

  • 米飯會(huì)造成糖尿?。?

    米飯是稻谷經(jīng)過(guò)加工后制成的米類(lèi)蒸煮后的食物，對(duì)于我們很多人來(lái)說(shuō)，白米飯是重要的主食之一。殊不知，這個(gè)作為我們?nèi)粘ｏ嬍持姓加兄匾巧氖澄镆矔?huì)給人們帶來(lái)麻煩，多項(xiàng)研究表明，白米飯吃的越多，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)越大。1、為什么白米飯會(huì)增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)？白米飯?jiān)黾映霈F(xiàn)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，主要問(wèn)題出現(xiàn)在“白”這個(gè)字上面。精制處理過(guò)的大米飯，無(wú)需過(guò)多咀嚼，很難控制數(shù)量，而且非常容易消化，餐后血糖會(huì)迅速上升，如果沒(méi)有足夠的運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗掉這些血糖，胰島素不能及時(shí)發(fā)揮作用，餐后就會(huì)使身體總處于高血糖狀態(tài)，就會(huì)增加脂肪的合成，惹來(lái)糖尿病的麻煩。2、主食該怎么吃呢？要想降低人體血糖反應(yīng)，最簡(jiǎn)單的方法就是使主食食材多樣化，加入些粗糧豆類(lèi)，制作混合主食。比如，高粱、蕎麥、紅豆、綠豆、豌豆、等與大米混合。這些食物的添加會(huì)大幅度降低餐后的血糖反應(yīng)，在大米飯中加入些燕麥片，既能提高主食中的維生素和礦物質(zhì)，還能增加植物性蛋白的攝入。3、注意吃的技巧在吃米飯的時(shí)候，速度盡量慢一些，配合大量的纖維豐富蔬菜，比如，西蘭花、小白菜、菠菜、芹菜等，再加上適量蛋白質(zhì)類(lèi)食物。這樣的吃法會(huì)讓米飯被其他食物所阻隔，進(jìn)食速度慢，排空速度減慢，在短時(shí)間內(nèi)血液就不能吸收大量的葡萄糖。4、糖尿病患者飲食禁忌對(duì)糖尿病患者而言，科學(xué)的吃飯時(shí)尤其重要，是調(diào)節(jié)血糖的關(guān)節(jié)環(huán)節(jié)，在飲食方面應(yīng)注意不宜吃含糖量較高的食物，也要避免高膽固醇、高脂肪的動(dòng)物肉類(lèi)，也應(yīng)忌酒。宜多吃點(diǎn)粗糧類(lèi)及新鮮蔬菜和有降血糖功效的食物：苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等。通過(guò)以上的了解，我們認(rèn)識(shí)到了米飯給人們所帶來(lái)的一些不良影響，但也不必驚慌，如果保證主食食材的多樣化，可以白米飯混入粗糧。膳食搭配的合理化，就能大大降低糖尿病對(duì)我們?cè)斐傻娘L(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，米飯應(yīng)嚴(yán)格控制食用量，一次不可過(guò)多食用。但是也不能不吃。

    米飯 糖尿病 飲食禁忌

  • 糖尿病人血糖控制飲食和藥物哪個(gè)更奏效

    糖尿病是一組以慢性血糖水平增高為特征的慢性代謝性疾病。糖尿病患者體內(nèi)胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝紊亂，當(dāng)攝入過(guò)多的能量物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物時(shí)，就會(huì)引起血糖水平異常升高及尿糖。糖尿病的危險(xiǎn)因素有，遺傳因素、肥胖、缺乏體力活動(dòng)、生理、病理因素、社會(huì)環(huán)境因素等。糖尿病主要臨床癥狀為“三多一少”，即多飲、多食、多尿、消瘦等。糖尿病本身并不可怕，可怕的是并發(fā)癥的出現(xiàn)，會(huì)導(dǎo)致心血管、眼、腎、神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚等多組織器官損傷或疾病。如何控制血糖，飲食控制和藥物哪個(gè)更奏效？合理的飲食在糖尿病的控制過(guò)程中是非常重要的，但也不是所有的糖尿病人都可以不吃藥，單純依靠飲食來(lái)降血糖，是否吃降糖藥，是否需要注射胰島素，要看糖尿病人的輕重，輕微的糖尿病人是可以通過(guò)飲食控制和運(yùn)動(dòng)來(lái)控制血糖，通過(guò)飲食控制，能夠使血糖相對(duì)穩(wěn)定，這樣可以不吃藥。但是，通過(guò)飲食控制和運(yùn)動(dòng)療法，血糖仍不能控制在正常范圍內(nèi)，就得吃藥了或注射胰島素了。現(xiàn)在的糖尿病一般都采用“五套馬車(chē)”的治療方案。飲食治療運(yùn)動(dòng)治療藥物治療病情監(jiān)測(cè)教育心理治療飲食控制是首選的原則：1．選用G血糖指數(shù)低的食物，首選玉米、蕎麥、燕麥、莜麥（青稞）、紅薯等，次選米、面；其次食用含淀粉較多的根莖類(lèi)、鮮豆類(lèi)蔬菜時(shí)（馬鈴薯、藕等）要替代部分主食；一定限制小分子糖（蔗糖、葡萄糖、果糖等）的攝入。不吃含糖高的水果，可以吃獼猴桃、草莓等。2.增加可溶性膳食纖維的攝入，控制脂肪、膽固醇的攝入，預(yù)防心腦血管疾病、高血脂等并發(fā)癥，選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶，蛋清，瘦肉等，尤其是伴有肝、腎疾患時(shí)，更要控制脂類(lèi)物質(zhì)的攝入。3.多吃蔬菜，提供豐富的維生素、礦物質(zhì)，如南瓜、苦瓜、馬齒莧、洋蔥等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖,調(diào)節(jié)血糖濃度的功能。4.多吃含鈣的食物，如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、豆制品,牛奶等，缺鈣能促使病情加重。5.減少酒和鈉鹽的攝入，6.適度的運(yùn)動(dòng)，飯后運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，以散步走的形式最好，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，保持合理體重，運(yùn)動(dòng)不要超過(guò)負(fù)荷，運(yùn)動(dòng)應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，運(yùn)動(dòng)量由小到大，時(shí)間由短到長(zhǎng)，動(dòng)作由易到難，使機(jī)體逐步適應(yīng)。達(dá)到身上微微出汗為止，經(jīng)常監(jiān)測(cè)血糖，注意低血糖反應(yīng)。合理的運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)肌肉組織對(duì)葡萄糖的攝取和利用，提高胰島素與受體的結(jié)合力，從而使血糖降低。

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