沙拉的做法

1、水果蔬菜沙拉怎么做

沙拉是一種制作很簡單，樣式又非常多變的一種健康菜式。尤其是減肥人士更是最愛。制作沙拉首先準(zhǔn)備喜歡的食材，比如蘋果、草莓、香蕉、生菜和玉米粒等都是常見的蔬果沙拉配料。在做沙拉前將各種材料去皮、洗凈然后切成大小差不多的塊，像生菜這種大葉子蔬菜可以用手直接撕成條，選擇一個喜歡的大號容器將所有材料倒進(jìn)去，放入喜歡的沙拉醬口味調(diào)拌均勻就可以了。

2、減肥蔬菜沙拉的做法

沙拉的美味在于它的醬料，然而沙拉醬是一種熱量、脂肪含量又非常高的東西，所以如果想減肥的朋友最好選擇一些可以替代沙拉醬的調(diào)味品，比如糖醋汁、番茄醬或者酸奶等也是很美味的。而且在選擇食材時候可以選擇幫助腸胃蠕動、清潔腸道的蔬果。我們可以將蘋果、草莓適量洗凈切小塊、香蕉2根切成小段，放入容器中后倒入一杯酸奶和蜂蜜攪拌均勻即可。

3、青菜沙拉怎么做

如果做青菜沙拉最好要買適合搭配青菜口味的沙拉醬。準(zhǔn)備一把新鮮的菠菜、還有大蒜、蔥適量，新鮮檸檬汁15g，一杯酸牛奶，薄荷葉、鹽和胡椒粉適量。首先將洗凈的菠菜燙熟后，撈出控水切碎一可以切成小段融入容器后待用。蔥和蒜改刀成片，薄荷葉清洗凈后切絲后一起放入容器中撒入鹽和胡椒粉，再滴入一些檸檬汁攪拌均勻就可以了。喜歡吃雞蛋的還可以放入切成塊的熟雞蛋也是營養(yǎng)又美味的。

4、沙拉減肥嗎

沙拉是一種很方便又美味的食物，沙拉由于是不用油烹飪的所以熱量和脂肪要相對低一些，并且都是新鮮的食材，吃起來更健康。而且減肥人士常吃的沙拉其實是改良后的沙拉，比如他們會把沙拉醬用酸奶、甜醋汁、檸檬汁或者香油代替，以便減少脂肪的攝入量。而且在選擇沙拉的食材方面也要選擇有豐富的維生素和各種礦物質(zhì)，又可以增加腸胃蠕動等功效的食材，比如蘋果、堅果、獼猴桃、各種青菜等。

5、蔬菜沙拉材料

配料可以選擇胡蘿卜、小西紅柿、紫甘藍(lán)、玉米粒、洋蔥等搭配沙拉醬口味很好的蔬菜。 如果是血脂較高或者想減肥的人最好不要選擇如蛋黃醬過高熱量的來調(diào)配沙拉 。在處理紫甘藍(lán)這種菜的時候一定要把中間很硬的部位切掉以免影響口感。根據(jù)喜好可以切成細(xì)絲或小片，基本上蔬菜沙拉經(jīng)常會將大葉蔬菜統(tǒng)一切成細(xì)絲，既美觀又可以讓醬料均勻地裹在食材上。最后還可以根據(jù)個人口味加入一些檸檬汁、鹽、或者蜂蜜等。

參考文獻(xiàn)