香辣炸雞翅

1、香辣炸雞翅的做法

雞翅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且能做成很多美味的食物。香辣炸雞翅就是一種比較常吃的美食。制作香辣炸雞翅要先把雞翅用刀劃一些口子，然后用老抽、生抽、白砂糖、黑胡椒等腌制一夜，這樣雞翅的味道會(huì)更加的美味。鍋中放油，然后把雞翅炸成金黃色撈出。鍋中放油然后把干辣椒和蔥姜蒜一起爆香。之后把炸好的雞翅下鍋，讓湯料充分的和雞翅翻炒五分鐘左右就能出鍋了。

2、可樂(lè)雞翅的做法

雞翅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還能做成不同口味的美食。可樂(lè)雞翅就是其中的一種。制作可樂(lè)雞翅是非常簡(jiǎn)單的。先把雞翅清洗干凈，姜蒜切片備用。鍋中放清水燒開(kāi)后把雞翅放入滾煮，然后撈出控干水分。鍋中放油把雞翅兩面煎至金黃色，然后把可樂(lè)、老抽、蔥姜、料酒、鹽燒開(kāi)。之后轉(zhuǎn)成小火煮，等湯汁開(kāi)始變的濃稠的時(shí)候可樂(lè)雞翅就算是大功告成了。注意可樂(lè)不要放的太多，否則會(huì)影響味道。

3、怎么腌制雞翅

雞翅是很多人都經(jīng)常吃的食物，雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且還能做成不同的口味。雞翅在做之前如果能腌制一下的話，那么做出來(lái)的味道會(huì)更加的鮮美。腌制雞翅一般都是使用鹽、糖、黑胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蔥姜蒜等調(diào)料來(lái)進(jìn)行腌制。腌制雞翅的時(shí)候最好是在肉多的地方劃幾刀，這樣能方便腌制的時(shí)候更加好的入味。另外要保證腌制的時(shí)間足夠長(zhǎng)，時(shí)間短的話味道不會(huì)很好。

4、燒烤雞翅腌料配方

烤雞翅是一種雞翅比較常見(jiàn)的吃法，燒烤的雞翅具有特殊的炭火香味。要想制作出比較好的烤雞翅，那么在燒烤之前還要充分的把雞翅腌制一下。這樣才能讓烤出來(lái)的雞翅非常的美味?？梢允褂名}、味精、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉配上少量的食用油進(jìn)行腌制，腌制的時(shí)間一定要夠長(zhǎng)，這樣才能保證調(diào)料的味道進(jìn)入到雞翅中。腌制的時(shí)候最好是在肉多的地方劃幾刀，這樣會(huì)更入味。

5、可樂(lè)雞翅怎么做

可樂(lè)雞翅因?yàn)楠?dú)有的可樂(lè)口味被很多喜歡喝可樂(lè)的人所喜歡。制作可樂(lè)雞翅也是非常的簡(jiǎn)單。先把雞翅清洗干凈，在肉多的地方輕劃幾刀，然后用鹽和蔥姜腌制一下。鍋中放水把雞翅滾煮好后撈出控干水分。鍋中放油把雞翅的兩面煎出金黃色，然后把可樂(lè)、老抽、蔥姜、鹽、料酒放入，等煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火把湯汁變稠后就可以出鍋了。放可樂(lè)的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味來(lái)掌握放的量。

參考文獻(xiàn)