香菇燒什么好吃

1、燒香菇的做法

燒香菇的做法簡(jiǎn)介如下：首先將香菇在水里邊侵泡一段時(shí)間，清洗干凈以后切成片；將香菇在熱水里邊過(guò)一遍，去皮；在炒鍋里邊加入適量的食用油，倒入香菇和調(diào)味品翻炒五分鐘左右；待香菇炒好以后用淀粉勾芡，最后淋上香油少相菇就算是做好了。香菇具有降低膽固醇的作用，中年人和比較肥胖的人經(jīng)常吃燒香菇對(duì)身體是很有好處的。

2、香菇燒什么好吃

燒香菇的時(shí)候我們可以加入很多的配菜，最為常見的就是香菜和五花肉了，它們和香菇燒在一起出來(lái)的效果是很不錯(cuò)的。由于香菇里邊有很多的雜質(zhì)，所以在吃燒香菇的時(shí)候可以先將香菇在開水里邊泡一遍，然后切除雜質(zhì)以后再進(jìn)行烹調(diào)，不然會(huì)影響到食用的口感；再燒香菇的時(shí)候可以適量的加點(diǎn)兒耗油或者是橄欖油，這樣味道會(huì)更鮮美。

3、香菇燒青菜的做法

香菇燒青菜的做法如下：現(xiàn)在鍋里邊加入適量的油，待油熱到一定的程度以后，再倒入香菇，將香菇翻炒幾下，直至香菇有香味；然后倒入青菜，不斷的翻炒，如果你喜歡吃比較軟的青菜就可以多炒一會(huì)兒，反之則可以少炒一會(huì)兒；最后加入少量的食鹽、白糖和耗油，翻炒均勻以后就可以出鍋裝盤了。這道菜雖然簡(jiǎn)單但是卻有著很好的開胃效果。

4、紅燒肉燒香菇

紅燒肉燒香菇的做法簡(jiǎn)介如下：首先將香菇在熱水里邊泡半個(gè)小時(shí)左右去，清洗干凈以后剪掉香菇頭；然后將豬肉清洗干凈，瀝干水分待用；在鍋里邊加入適量的油，將豬肉放入翻炒；放入八角、茴香和生抽等，白酒加的越多，肉質(zhì)就會(huì)越嫩；倒入適量的開水，用大火煮上10分鐘左右，然后改用小火，加入香菇，直至香菇和肉都軟了就可以了。

5、雞翅燒香菇怎么做

雞翅燒香菇的做法如下：首先將雞翅處理好，可以用牙簽在雞翅上面弄幾個(gè)小孔，這樣更容易入味；在雞翅上面臉上料酒，，腌制二十分鐘作用；在鍋里倒入食用油，放入蔥和姜炒出香味，倒入雞翅，用小火煎炸；倒入鹵汁和適量的開水，開到大火，倒入香菇，然后用中火燉十五分鐘左右，在加入味精和食鹽攪拌均勻，這道菜就大功告成了。

參考文獻(xiàn)