1、杏鮑菇的做法
杏鮑菇是一道常見美食,其做法有很多種,接下來(lái)要介紹的是一道干煸杏鮑菇,準(zhǔn)備干辣椒切段、蒜切成末、蔥姜蒜切花,之后把杏鮑菇洗干凈用手撕成條,不要用刀切,會(huì)破壞掉其中的養(yǎng)分,放入開水中焯一下,可以去除杏鮑菇中的怪味。白芝麻放入平底鍋中炒熟加入植物油,放上杏鮑菇炒至兩面金黃。重新起鍋放入少量的干辣椒以及之前的配料,再把杏鮑菇放入鍋中一起炒,之后放入醬油蠔油調(diào)味即可。
2、杏鮑菇炒肉
杏鮑菇是一道常見美食,其做法有很多種,接下來(lái)要介紹的是一道干煸杏鮑菇,準(zhǔn)備干辣椒切段、蒜切成末、蔥姜蒜切花,之后把杏鮑菇洗干凈用手撕成條,不要用刀切,會(huì)破壞掉其中的養(yǎng)分,放入開水中焯一下,可以去除杏鮑菇中的怪味。白芝麻放入平底鍋中炒熟加入植物油,放上杏鮑菇炒至兩面金黃。重新起鍋放入少量的干辣椒以及之前的配料,再把杏鮑菇放入鍋中一起炒,之后放入醬油蠔油調(diào)味即可。
3、杏鮑菇怎么做好吃
做杏鮑菇炒肉時(shí)需要準(zhǔn)備杏鮑菇、五花肉以及蔥、姜、蒜等調(diào)味劑。先把杏鮑菇用手撕成條,五花肉切成片燒開水把杏鮑菇焯一下盛出。油倒入鍋中,一直到油熱了加入準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜、生抽、翻炒幾下倒入杏鮑菇炒一個(gè)來(lái)回,把鹽加入鍋中,再加上雞精和味精,之后把切好的肉片倒入鍋中大約炒10分鐘左右,放點(diǎn)蒜就可以出鍋了。杏鮑菇本身屬于菌類的食品,可以補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)、提高免疫力。
4、杏鮑菇的功效與作用
杏鮑菇有幾種常見的做法,青椒素炒杏鮑菇,香辣可口、味道好吃。青椒切成細(xì)條或是薄片,杏鮑菇洗干凈撕成條,大蒜去皮切成丁加入食用油,先把杏鮑菇放入鍋中翻炒來(lái)回,加入少許鹽味精之后再把青椒放入,大火翻炒之后盛出??山∑㈤_胃、促進(jìn)食欲消化、減少積食、消化不良的問(wèn)題。杏鮑菇炒肉的做法是將杏鮑菇用手撕成條,肉切片,可以選擇五花肉,之后切好蔥姜蒜備用。起鍋倒入花生油,把蔥姜蒜等配料加入鍋中翻炒來(lái)回,炒出香味撒一層白芝麻,再把肉夾入鍋中,等到肉已經(jīng)半生熟的時(shí)候才把杏鮑菇放進(jìn)去,翻炒大約十分鐘即可出鍋。這道菜本身可健脾開胃、促進(jìn)食欲消化、還能減肥瘦身。
5、杏鮑菇用水焯嗎
杏鮑菇中的功效與作是很廣泛的,杏鮑菇本身的功效可降血壓、降血脂、對(duì)老年人出現(xiàn)的血壓高、膽固醇高有著很好的功效。特別是杏鮑菇還可以軟化心腦血管、預(yù)防冠心病等疾病,杏鮑菇可以提高免疫力、杏鮑菇中的蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的要素,可促進(jìn)白血球和抗體的主要成分。另外杏鮑菇主要作用是可加快身體血液循環(huán)、補(bǔ)充微量元素、杏鮑菇本身的維生素、熱量、脂肪含量低、可調(diào)節(jié)腸胃健康。