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一般我們都把蘆薈涂抹在皮膚上，其實蘆薈也是可以做出美味的，那蘆薈怎么吃呢？今天小編為大家準(zhǔn)備了12種蘆薈吃法，夠你做成一桌蘆薈宴了，保你吃到最營養(yǎng)和美味的食物。
1、蘆薈檸檬汁
蘆薈檸檬汁口感很好，在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。
材料：蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法： 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水?dāng)噭?，再加入冰與檸檬即可。
在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調(diào)淡，制成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適于調(diào)養(yǎng)身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強(qiáng)的關(guān)系，導(dǎo)致負(fù)面效應(yīng)，這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
注：如果沒有攪拌機(jī)，可用擦菜板將葉肉磨細(xì)，然后將蜂蜜放人水中，用湯匙拌勻。這是蘆薈果汁的基本做法，如果想吃別的種類，可改換果汁，吃出多姿多彩的味道。
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2、蘆薈酒
身邊如果備有保存性強(qiáng)的健康飲料——蘆薈酒，一定會給您帶來莫大的便利。在無法成眠的夜晚或感覺疲勞時，喝些蘆薈酒可暖和身體，使你輕松地人眠。
材料：干燥蘆薈葉 40克(或鮮蘆薈葉1千克), 米酒 1.8升
做法： 把40克的干燥蘆薈葉(或新鮮葉1千克)放人1.8升的無色蒸餾酒中，封緊蓋口，移至陰暗處。
等過1個月左右，待藥用成分溶人酒中后即可飲用，如果溫度偏低，最好泡上3個月左右。這時可用新鮮蘆薈葉調(diào)制，但分量要增加至1千克左右。
以新鮮蘆薈葉制成的蘆薈酒因成分會變談，不適合保存。利于人口的甜味料(砂糖或蜂蜜)最好飲用前再加入。
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3、蘆薈柿子酒
柿子與蘆薈一樣含有治療便秘的成分，能法痰、解酒毒，對止咳也有效，有便秘或咳疾者宜飲用。
材料：蘆薈葉 700厘米, 柿子 500克, 米酒 1.8升, 砂糖 50克
做法： 先將蘆薈洗凈，切細(xì);再將新鮮柿子的皮削除，切成4片～6片。然后將蘆薈、柿子放人容器，加入米酒和砂糖。如嫌不夠甜，可再酌放砂糖。
1個月后，蘆薈鮮葉變色、柿子變形，再將容器打開，用布將蘆薈、柿子濾除。再將人口封好，置于陰涼處，保存1個月后即可飲用。
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4、木瓜蘆薈酒
這種酒特別有利于低血壓者飲用。
材料：蘆薈鮮葉 1千克, 木瓜子 數(shù)粒, 米酒 1.8千克, 砂糖 50克
做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細(xì)。將木瓜子切破。將其放人容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個月，將果實取出，再放2周～3周。如果多放點木瓜子，對低血壓癥特別有效。
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5、蘆薈無花果酒
這種酒具有促進(jìn)血液循環(huán)和利尿作用。
材料：蘆薈鮮葉 700厘米, 無花果 70克, 砂糖 50克, 米酒 500克
做法：選用優(yōu)質(zhì)蘆薈鮮葉洗凈，切成1厘米細(xì)片狀;將無花果去蒂之后，用水洗凈。然后把蘆薈細(xì)片和無花果放人容器，將酒倒人。再放人糖，將瓶口封好，置于陰涼處1個半月后即可飲用。每次以2-3小匙為宜。
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6、蘆薈蘿卜泥
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應(yīng)該比較容易人口。
材料：新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米
做法：將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈，去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈后擦成泥，輕輕絞榨后放人容器內(nèi)。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上海苔及醬油就可食用。
