由于女性身體的特殊性，特別是月經(jīng)的存在，是很容易導(dǎo)致血液流失，如果不注意進(jìn)行滋補(bǔ)的話，會(huì)產(chǎn)生貧血，這種情況下就會(huì)缺氣血，臉色會(huì)看上去非常的差，這是很多女性都會(huì)碰到的問題，補(bǔ)氣血就成為了很重要的事情，采取食療的方式能夠達(dá)到不錯(cuò)的改善效果。那么，吃什么粥補(bǔ)氣血效果好?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
一、花生紅棗黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
生紅棗黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。
2、可以用電壓力鍋煮粥，時(shí)間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小火煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一種理想的補(bǔ)益食材，黑米因?yàn)橥馄詈诠痰妹昂诿住保蚱涔πв直环Q為：補(bǔ)血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)氣活血，還能養(yǎng)肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;圖1
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。
烹飪技巧
1、丟一把湯勺到鍋里，據(jù)說能改變粥“撲騰”的方向，從而達(dá)到不溢出的目的。2、在粥面上滴幾滴麻油，據(jù)說改變了分子的啥啥活性吧，也不會(huì)噗出來。
3、在鍋上加一層籠屜，就可以放心地蓋上蓋子，據(jù)說是因?yàn)轭A(yù)留了一個(gè)可供蒸汽上升又回落的空間，所以不溢
花生紅棗都是我們?nèi)粘Ｓ脕硌a(bǔ)氣血的食物，制作成美味的流食能夠充分補(bǔ)充我們身體流失的營(yíng)養(yǎng)。上述介紹的有黑米和糯米兩種熬制的做法還有一些熬制過程中需要注意的烹飪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不會(huì)影響粥的營(yíng)養(yǎng)。
有關(guān)吃什么粥補(bǔ)氣血效果好的介紹，女性朋友應(yīng)該清楚了吧。缺氣血的時(shí)候，對(duì)女性身體產(chǎn)生的危害有很多，雖然不少藥物也具有相似的效果，比起食療肯定會(huì)有缺點(diǎn)。因此，建議女性多掌握一些補(bǔ)氣血的方法，保證我們的身體始終處于健康的狀態(tài)。
