糯米和江米到底有什么區(qū)別

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

糯米就是江米，叫法不一樣而已，糯米與大米是有區(qū)別的，糯米粘蛋白含量高，普通吃的米飯是大米做成的，而江米或者說是糯米飯，大都是做成八寶飯，糯米糕，年糕之類的。