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三文魚頭的營養(yǎng)價值有什么呢

港灣戰(zhàn) 問:

今天家里人買了三文魚,做了些生魚片吃,可是剩下來的魚頭家人說可以燉著吃,也非常的有營養(yǎng),我一直以為三文魚的頭是不能吃的,我想了解下三文魚頭的營養(yǎng)價值有什么呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!最好不要吃生魚片,容易有細菌污染以及寄生蟲的發(fā)生,而且生魚片的蛋白質(zhì)也不易被人體吸收利用。

2017-10-29

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