牛奶怎么加熱營養(yǎng)不流失呢
“我們家里最近每天早餐的時(shí)候都會(huì)煮一杯牛奶，可是我覺得家人煮牛奶的時(shí)間煮的太久了，我擔(dān)心這樣牛奶的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失，我想了解一下牛奶怎么加熱最好呢？
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！如果是生牛奶，需要加熱之后才能食用，生牛奶很可能含有微生物，生吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉。加熱時(shí)需要不斷攪拌，避免沸騰。加熱到剛剛冒泡就可以了。
2017-10-10