我發(fā)現(xiàn)這幾天市場上賣栗子的商販比較多,而且生意都很火爆,都說吃栗子對身體好,我也買了很多回來。請問,栗子的營養(yǎng)功效是什么?
栗子就是板栗,乃是一種滋養(yǎng)身體,治療疾病的保健食物。中醫(yī)上認為,栗子具有止血消腫、養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰的功效。栗子當(dāng)中含有很多的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素等等。多吃一些栗子,可以防治高血壓、冠心病以及動脈粥樣硬化等病癥。對于老年人來說,多吃一些栗子能夠預(yù)防衰老,延年益壽。平時可以炒熟之后吃,也可以用栗子來熬湯喝。