我的老公很喜歡吃苦瓜,可是他每次都嫌棄我做的苦瓜,苦味太重了,感覺(jué)像沒(méi)熟一樣,不好吃,想知道苦瓜要怎么如何苦味比較好呢?
苦瓜主要就是以苦味出名的,苦瓜是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,苦瓜含有的維生素,礦物質(zhì),維生素,鐵,磷,鈣等等營(yíng)養(yǎng)成分,可以給身體補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??喙先タ辔兜姆椒ㄓ泻芏啵梢园芽喙舷锤蓛?,然后用刀切成兩半,去籽,刀片后用食鹽攪拌腌制10分鐘,然后再用去擠壓苦瓜少,擠出來(lái)的就是苦瓜水,然后把苦瓜和瘦肉放在一起炒,調(diào)好味道,這樣做出來(lái)的口感特別的好,而且也不會(huì)苦。