最近姥姥家的苦瓜成熟了,有幾個(gè)姥姥不讓摘,說(shuō)是要留著,等熟透了之后把里面的苦瓜籽取出來(lái)洗干凈晾曬,苦瓜籽能吃嗎?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:苦瓜籽可以食用。待到苦瓜完全熟透,不再是青色的時(shí)候,苦瓜里面的汁就會(huì)完全變成紅色,此時(shí)里面的苦瓜籽就可以吃了,如果苦瓜還沒(méi)有完全熟透的話,這時(shí)候的苦瓜就會(huì)有些苦。完全熟了的苦瓜籽不僅不苦,而且還很甜。少量食用一些苦瓜籽對(duì)身體是有一定好處的,可以益氣壯陽(yáng),清心明目,對(duì)腸胃也有一定的好處。不過(guò)最好不要多吃,苦瓜籽有一定的抗藥性。
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