什么是十三香呢？

我和老公剛剛結(jié)婚，我因為平時很少做飯，所以在做飯的時候，不知道放些什么樣的調(diào)料，老公告訴我，只要放一些十三香就可以了。什么是十三香呢？

十三香屬于廚房當中必備的一種調(diào)料，這種調(diào)料大多數(shù)是由13種各具特色的中草藥組成的，主要組成成分有肉桂，丁香，花椒，大料，繞口，木香，三奈，良姜等等，一般來說，在燉肉的時候放入一些十三香，會讓肉味更加香濃。多數(shù)人在使用的時候比較隨意，做什么菜都放一些十三香，其實這樣做是比較錯誤的，因為十三香畢竟屬于多種中藥材，所以如果家庭當中出現(xiàn)孕婦的話，最好還是盡量少用這些調(diào)料。