十三香什么時候用最好?

關(guān)鍵詞:十三香何時用怎么用如何用

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我現(xiàn)在一個人在外面租房子住,所以就想自己學(xué)學(xué)做飯菜。由于之前沒接觸過,就遇到了很多問題,特別是在用十三香時,應(yīng)該在何時放入呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    十三香包含有丁香、花椒等多種具有特殊香味的中草藥物,是生活中十分常見的一種調(diào)味品。通常來說比較適合在炒菜和燉湯時使用,以菜炒熟或者快出鍋時加入最為入味,同時也可以和其他生調(diào)料,如蔥花等一起放入,這樣做出來的食物同樣是比較美味誘人的。不過十三香也不是任何情況下都能用的,比如在燉制清湯時,就要注意不能加,否則可能會影響到鮮嫩口感。

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