獼猴桃到底是堿性食物嗎？

我很喜歡吃獼猴桃，但是有的獼猴桃很酸，我也知道應(yīng)該要多吃點堿性的食物，不能吃太多酸性的食物。所以想問獼猴桃是堿性食物嗎？

獼猴桃雖然口味是酸甜的，但是實際上是堿性食物，堿性食物和酸性食物是不能簡單的從口味的酸味來判斷的。食物的酸堿性要通過食物中的一些礦物質(zhì)的種類以及成分劑量的多少來判斷。首先比較常見的微量元素，比如鉀元素、鈉元素、鎂元素、鈣元素和鐵元素等進入身體以后就會有堿性的反應(yīng)，而磷元素和氯元素等等就會有酸性反應(yīng)。所以這些元素含量多的就是哪種食物，很顯然水果和蔬菜都是屬于堿性食物。