每次和朋友們在一起家中小聚,喝酒的時候必然都是少不了油炸花生米的,但是每次自己炸的花生米感覺都不酥脆,所以現在就想問問如何油炸花生米比較好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網小編解答:油炸花生米,從烹飪技巧上看并不難,但要注意一些小細節(jié),才能將花生米炸得酥脆,否則就會有濕濕的感覺。首先大家要把剝了殼的花生米準備好,其次大家可以用清水把花生米表面的一些浮灰洗干凈,但是要注意清洗干凈花生米后要注意瀝干,然后再將花生米倒入炒鍋中,先慢慢翻炒,將水氣烘干,然后再倒入少量的香油,將花生米油炸得酥脆。
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