最近在逛超市的時(shí)候看見有田螺肉在賣,所以就想要自己回來炒著吃,請問應(yīng)該要怎么炒田螺肉好吃又有營養(yǎng)呢?
平時(shí)在炒田螺肉的時(shí)候建議可以跟胡蘿卜一起炒,田螺肉中含有豐富的礦物質(zhì)元素,而胡蘿卜中則含有大量的胡蘿卜素,放在一起炒能幫助更好地釋放出其中的營養(yǎng),這樣就能讓身體更好地吸收田螺肉和胡蘿卜中的營養(yǎng),另外平時(shí)在炒田螺肉的時(shí)候建議在其中放一些紫蘇,因?yàn)橹徽f能幫助很好地起到去腥味的作用,這樣炒出來的田螺肉就會(huì)很好吃,而且紫蘇還有一股淡淡的清香能幫助很好地促進(jìn)食欲。